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海米白菜汤配什么( 四 )

生活百科白菜


海米白菜豆腐汤
4黄豆芽焯水 ， 海米洗净后用温水浸泡 。
5锅内放油，油热后下豆腐块 。
6豆腐块翻炒发黄后倒入白菜翻炒 。
海米白菜豆腐汤
7白菜超软后放胡椒粉、鸡精、盐、料酒 。翻炒均匀 。
8炒白菜和豆腐前准备一个砂锅，倒入清水 ， 开大火烧开 。
9炒好的白菜豆腐倒入烧开水的砂锅中 。
海米白菜豆腐汤
10倒入黄豆芽 。
11倒入海米（泡水也可以倒入） 。
12中火盖盖子炖20--30分钟 。淋入香油 。关火，盛出即可食用 。
###其它资料参考###主料
白菜
100克
海米
10克
辅料
水
适量
盐
适量
步骤
1.白菜选取叶子部分，切成小块，
2.锅中加适量水，下入清洗过的海米，大火烧开，
3.下入白菜叶，转中火煮5分钟，
4.待叶子变软后，加适量盐，
5.大火再煮1分钟即可 。

###其它资料参考###海米白菜汤
材料
用料白菜心200克，海米50克，水发香菇5个，火腿50克，上汤、鸡油、精盐、味精各适量 。
做法1、将白菜心切成长条，用沸水稍烫，捞出沥干水分 。香菇择洗干净 ， 挤干水分，一切两半 。
2、海米洗净，用温水泡好 。火腿切成长条 。
3、锅内加入上汤，投入火腿、香菇、海米、白菜心，调入精盐，汤烧开后撇去浮沫，待白菜软烂后调入味精，淋入鸡油，盛入汤碗即可 。
###其它资料参考###菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 老人食谱 营养不良食谱 防癌抗癌食谱 工艺：烧海米白菜鸡蛋汤的制作材料：主料：白菜100克辅料：虾米25克,鸡蛋100克,鸡骨架50克,鱼骨30克,猪肉皮30克调料：味精1克,盐3克,大葱5克,姜5克,料酒10克,香油2克海米白菜鸡蛋汤的特色：色泽鲜艳，汤汁鲜香 。：1. 先把鸡骨架、鱼骨、肉皮洗净，放入鸡汤锅中烧开，撇去浮沫；2. 加葱、姜丝、料酒、精盐烧开；3. 用文火熬至汤浓，滗出鲜汤待用；4. 白菜切成片；5. 鸡蛋磕入碗中打匀；6. 鲜汤上火烧开 ， 下海米稍煮，即下入白菜片，再烧开；7. 倒入蛋液 ， 待蛋花浮起 ， 加味精、葱末、香油搅匀即成 。食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
###其它资料参考### 一周营养搭配三餐表
一周营养搭配三餐表 ， 在一般的家庭中，每一天的营养美食大多都是由妈妈打理，关于营养的食谱是有很多的 ， 我为大家整理好了一周营养搭配三餐表的相关资料，一起来看看吧 。
一周营养搭配三餐表1家庭食谱周一吃什么好
主食
米饭（大米、小米）、荞麦大米饭、花卷
菜单
肉沫烧豆腐（肉沫、 豆腐、木耳、青蒜），香干拌黄瓜 ， 豆腐血旺/烧花菜 ， 鸡蛋炒西红柿（西红柿、鸡蛋），拌尖椒（尖椒、黄瓜、香菜）拌莴笋条或黄瓜、酱肝片 ， 香菇菜心 。
汤
海米白菜汤（大白菜、海米），虾皮冬瓜汤，丝瓜汤 。
家庭食谱周二吃什么好
主食
豆浆大枣大米粥，玉米面窝窝头，花生米饭，包子（猪肉白菜馅），花卷（白面、麻酱） 。
菜单
红烧牛肉（牛肉、胡 萝卜、土豆），酱肝片，香干抄芹菜，糖醋黄瓜 ， 青椒土豆丝 ， 花生芹菜，红烧丸子，胡萝卜，青椒肉丝 。
汤
虾皮番茄汤 ， 鸭子海带汤 。
家庭食谱周三吃什么好
主食
炸酱面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心里美萝卜、大米粥，鲜肉包/豆沙包/面包 ， 煮黄豆、绿豆芽、芹菜末），红枣大米饭 。

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