茶叶最初是作为药品进入人类社会的，后来才作为饮品广泛传播，最早喜好饮茶的多为文人雅士，从西汉直到三国时期，在巴蜀之外的地区，茶叶仅作为供上层社会享用的珍稀之品，民间很少饮茶，唐代开元以后，饮茶之风弥漫整个朝野，宋代承袭唐代的饮茶之风 ， 茶叶作为饮品较之前更加普及 。
宋代《南有嘉茗赋》云：“华夷蛮豹，固日饮而无厌，富贵贫贱，亦时啜无厌不宁”，表明在宋朝时期茶叶已经成为了大众饮品，并且广受喜爱，有着相当高的社会地位 。
根据吴自牧《梦梁录》卷十六“茶肆”记载，宋都城临安城内茶肆林立，不仅有人情茶肆、花茶坊、夜市还有东担浮铺点茶汤以便游人观赏 ， 有的提茶瓶沿门点茶、有以茶水点送门面铺席、僧道头陀还以茶水沿门点送以为进身之防 。
种种现象表明，茶在当时社会中扮演着重要角色，此外，由于外邦亦喜欢饮茶，所以兴起了茶叶的对外贸易，用茶叶交换战马，足以证明时人对茶叶的重视程度 。
二 茶马互市
（一）茶马互市的起源及发展
茶叶只是一种饮品，属于经济类农作物 ， 但是马在古代时期属于战争物资，有着非常重要的作用以及社会地位，其重要程度不言而喻 。
茶马互市是指在我国古代历史上，在我国北部与西北部从事畜牧业经济的少数民族，使用马匹等牲畜以及畜产品与内地较易 ， 换取茶叶、布帛、铁骑等生产和生活必需品的一种大规模集市贸易活动 。茶马贸易起源于唐代，昌盛于宋朝，终结于清朝乾隆年间 。
茶马贸易存在官营与私营的区分，最初时是由各族的统治阶级间进行垄断，官营的也被称之为官市，一直到了明朝中后期，民间的私市才取得了合法的地位 。
根据史料记载，唐代开元十九年西北地区的吐蕃王朝在赤岭交马互市，虽然互市的对象不仅仅局限于茶马，但是茶马确实是民族贸易的主要对象，所以这种互市被称之为茶马互市 。
后唐时期，朝廷为应付战争，对马匹的需求非常大，西北地区的少数民族则沉寂“汞马”获取利益，所以后唐在青州、登州、云州等地相继开设马市，到了后晋时期，朝廷还在灵武设立马市，每年购买党项马5000匹，这些都对北宋时期茶马贸易的空前繁荣奠定了坚实的基础 。
宋朝和明朝是茶马互市的重要发展阶段，因为茶马交易的主角是茶叶和马匹，而马又与战争有着千丝万缕的联系，北宋时期外部威胁相对较多，例如北方的辽、金、夏等少数民族政权对宋朝的统治都有着相当大的威胁，处于政治和军事目的，茶马贸易的身价跟着水涨船高 。
根据晓舟在“茶马互市与边疆内地的一体化”一文中的表述，北宋朝廷仅在元丰八年一年间的马匹交易量就达到了2.4万匹，可见茶马互市对于宋朝的重要程度，以此类推，茶叶的重要程度不言而喻 。
到了明朝时期 ， “东有马市，西有茶市”茶，马互市的繁荣又有了新的提升，明王朝与北方蒙古各部封建主一直处于战和交替的状态，所以为了抵御外界军事力量的干扰，避免蒙古与藏地联合向明朝廷施压，所以对西北的藏族一直秉持着交好政策，西北藏族需要茶叶，而明王朝需要良马，双方各取所需，共同造成了明代茶马贸易的繁荣景象 。
明朝政府还根据前代的遗留制度 。从加强茶法和马政方面着手，逐步制定了一套严密的茶马互市制度 。
茶马互市，其主角是茶叶和马匹，马匹又属于战争物资，所以清代全国规模统一的实现，注定了茶马互市走向衰亡的命运 ， 就连其消亡也是严格遵循着各部族俯首称臣的时间顺序 。
相关经验推荐
- 宝宝吃鸽子汤怎么做好吃
- 吃海鲜过敏什么症状 突然吃海鲜过敏怎么办
- 宝宝吃核桃粉怎么做好吃
- 斯里兰卡红茶末怎么泡
- 猪蹄上的毛怎么去干净 减肥期间可以吃猪蹄吗
- 怎样煮排骨容易烂 牛肉怎么炖容易烂
- 宝宝吃芥菜陷饺子怎么做
- 草莓没熟可以吃吗 草莓太生怎么让它变熟
- 宝宝吃了油鱼怎么做好吃的菜
- 宝宝吃牛肉怎么做好吃又简单