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宝宝吃的素馅小馄饨怎么做( 三 )

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3、 锅中煮水，水开后下馄饨 。
四、宝宝馄饨馅之梅菜鲜肉馄饨
原料：绍兴梅干菜1/2包、猪肉馅225克、薄的大馄饨皮300克、香菜1棵、葱1根 。
辅料：酒1/2大匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙、高汤1碗、盐少许 。
制作方法：
1、梅干菜泡水至软化，捞出后用清水洗净，再沥干水分，剁碎备用 。
2、猪肉馅再剁细，拌入调味料及切碎的梅干菜，一起拌匀做成馅料 。
3、每张馄饨皮包入少许馅料 ， 捏拢成官帽式馄饨，再放入开水中煮熟至浮起 。
4、调味料调匀后放碗内，再盛入煮好的馄饨，最后撒入洗净、切碎的香菜末及葱花即成 。

###其它资料参考###10个月左右的宝宝已经可以吃一些颗粒状食物来锻炼宝宝的咀嚼能力了，今天小编为大家带来的是宝宝可以吃的水饺、馄饨的做法 。
馄饨的做法（胡萝卜猪肉馅）：我们需要准备的原材料有里脊肉适量、胡萝卜一根、青菜适量、食用油适量（用什么食用油都可以）、馄饨皮适量 。大家可以根据馄饨皮的多少来决定要准备多少馅料，在这里小编要说一下馄饨皮要一张平均分成四块儿来使用，每一块儿所添加的馅料都是非常少的，所以说大家可以把馅料准备得少一点 。
将里脊肉剁成肉糜，胡萝卜去皮切丝之后，放入料理机中打成末，将青菜与胡萝卜一样放入料理机中打成末 。之后将胡萝卜、青菜、里脊肉混合在一起，比例是一比一，加入少许的食用油，如果是一岁以上的宝宝吃的话可以稍微加一点点盐，往馅料中稍微加一点点水朝一个方向使劲搅拌，使馅料上劲 。将馄饨皮平均分成四份，最后将馅料放到馄饨皮上包起来就可以了 。
大家煮的时候可以用清水或者骨头汤来煮，一岁以上对虾皮不过敏的宝宝吃的话，也可以放入虾皮，会增加钙质哦！做的太多吃不完的话也可以放入冰箱冷冻室冷冻，在下次吃的时候直接从冰箱取出来煮就可以了 。
水饺的做法（白菜猪肉馅）：需要准备的原材料有白菜叶200克、里脊肉100克、食用油适量、面粉300克 。将面粉加入适量清水和成一个面团，放置一旁醒发 。白菜叶取菜叶的部分 ， 硬的邦的部分不要，将白菜叶切成碎末，越碎越好，切好后放到纱布上用力挤压，挤干白菜中的水分，将白菜、里脊肉倒在大碗中加入少许食盐混合均匀 。
馅料准备好了，面也醒发的差不多了 ， 将面团放在案板上揉一下排排气，将面团擀成一张或者多张大的面皮，准备一个矿泉水瓶盖，瓶盖口处在面皮上用力按压，一个饺子皮就最好，用相同的办法做出剩下的饺子皮 ， 将馅料放入饺子皮中包起来就可以了 。如果是做给1岁以上的宝宝吃的话可以在馅料中加一点点的盐 ， 吃不完的饺子可以放入冰箱冷冻室冷冻储存，下次吃的时候直接拿出来煮就可以了 。
###其它资料参考###馄饨是每个人都非常喜欢的特色小吃，尤其是在南方 ， 就像每个人都喜欢北方的饺子一样 。儿童幼儿园基本上一周吃一次馄饨，因为很久没上学了，孩子特别想吃馄饨 。因为担心卫生状况 ， 还不如在家包馄饨 。没想到味道竟然比小吃店还好吃 。让我们看看！
要想把馄饨做得好吃，调馅很重要 。教你亲手做馄饨馅，小孩子特别喜欢吃
我想做馄饨好吃 ， 这一步很关键 。在这里，我想和大家详细分享一下馄饨馅的制作过程，每一个细节都尽量讲一讲 。希望对你做馄饨有帮助 。做馄饨 ， 我选了三个鲜嫩的馅拌肉，里面有猪肉 ， 虾，胡萝卜 。味道鲜美，保证营养丰富 。

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