###其它资料参考###1、从香气判断，陈香是熟茶最基础的香气，若存储得当，经过五年以上转化的熟茶会进一步升华，呈现出更加丰富的香气，例如樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等 。
2、甜度算是品鉴熟茶最直观的一个方面，好的熟茶在茶汤还未入口之时就能闻到甜香 ， 此外 ， 熟茶几乎没有苦涩味，因此这甜度也更加明显了！
3、滑度指的是熟茶的“油润感”，类似喝鸡汤或米汤一样的感觉，通常很滑的茶 ， 喝过后会有一种“留下了一层油”的感觉，这个同容易下咽的感觉不同 。
4、从润度判断 ， 好的普洱熟茶入口喉头得以滋润，立即解除干涸之感 。这个润度对于熟普来说是必须的，优质的熟普品饮过后给人的感觉一定是温润如玉、如沐春风 。
5、从厚度判断 。厚度和茶汤浓度并不相同，厚是普洱茶质地的关系，茶汤在一定的强度，溶于水中物质成份较多时，在口感上就会比较浓厚稠密 。
###其它资料参考###我们都知道普洱茶有生茶和熟茶的区分 ， 这两种品类又满足了不同人们的需求 。对于初次品饮的茶友，有的会问普洱茶是生茶好喝，还是熟茶好喝？其实还是要看个人的体质，以及口感习惯来决定，毕竟每个人的喜好不同 。
普洱生茶和熟茶的口感都是不同的，生茶是自然发酵而成的，熟茶却是人工渥堆发酵而成的 。生茶在口感方面，主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花香、水果香、蜜香等 。而普洱熟茶的口感 ， 主要是以醇厚、温和、滑、厚为主，因为熟茶是经人工快速发酵而成的，在发酵的过程中，由于人为的原因，就会导致茶性受到一定的破坏，从而使得茶性变的温和 。熟茶对护胃养胃的作用较好 ， 所以熟茶比较适合中老年和刚接触普洱茶的朋友饮用 。
普洱生茶和熟茶到底区别在哪里？
一、外观颜色不同
生茶茶饼以青绿、墨绿色为主，有部分转为黄红色，白色为芽头；熟茶茶饼颜色为黑或红褐色，有些芽茶则是暗金黄色 。
二、口感滋味不同
生茶，口感强烈，茶气足，茶汤清香高扬，略带苦涩味，好的普洱生茶回甘生津明显且持久；熟茶，浓稠水甜，滋味纯和，具有独特的陈香 。
三、汤色叶底不同
生茶叶底柔软、新鲜、有伸张性，即使存放很久的陈年普洱茶，也能让人感觉到其活力和天然神韵，汤色清澈、明亮、透；而熟茶冲泡后叶底褐红、乌润，汤色红浓明亮 。
四、功效作用不同
生茶茶多酚和咖啡碱含量丰富，茶味浓厚，汤感醇厚，口感个性鲜明，滋味富足，但是生茶往往刺激性较强！尤其是新茶，茶性偏寒 。然而，生茶具有消暑、解毒，以及去火、降燥、止渴、生津、强心提神等功效 。
发酵后的普洱熟茶含有大量的有益菌群，又益菌群进入人体后不会对胃产生刺激，而且还能够在胃的表层形成附着膜，对胃产生有益的保护 ， 经常饮用可以起到养胃和护胃的作用 。
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