3、起锅热猪油，下入胡萝卜和香菇，炒至胡萝卜半熟，香菇炒出香味，再下入五花肉和虾仁，翻炒至变色，然后调味：适量的酱油、蚝油，咸度要略咸一些；
4、下入沥干的糯米，分多次淋入香菇水，和锅里的食材一起翻炒，炒到糯米观察起来没有白心为止；
5、接着换锅，把炒锅里的糯米和食材一起装入电饭锅中，按下煮饭键开煮，不用加油不用加水，煮饭键跳起即可开吃 。
[ 小贴士：]
这个做法可以不用食盐，不用味精、鸡粉，因为酱油和蚝油里面都有了，而且这两者的香味足够了 。
第4步的炒糯米一定要把糯米炒到没有白心 ， 有白心意味着糯米里熟的程度还早着呢，而换锅是为了让食材和调料的香味更加地融合 。
另外口味还能做成腊味炒糯米饭、什锦糯米饭等等 。
结语
我家也是比较喜欢吃糯米饭的，不过做法会更简单一些 ， 就是跟大米一模一样，加清水开煮，煮熟直接吃，那味道也是杠杠的 ， 也算是换换口味吧，喜欢糯米饭又嫌麻烦的朋友 ， 可以试试，说不定清煮的糯米饭刚好对上你的胃呢
###其它资料参考###糯米饭，听名字就知道是用糯米做成的饭，最主要的食材就是糯米，但是只单一的用糯米来做饭的话会显得口味单一，所以通常在制作糯米饭的时候都喜欢在放一些其他的辅料，糯米本身的营养就非常丰富 ， 再加上自己喜欢的食材一起来煮就更好了，接下来就介绍一些适合加入糯米饭当中的食材 。
1、腊肉，腊肉本身就是有一定的咸味的，加入到香甜软糯的糯米当中，可以让糯米直接来进行食用 。
2、放腊肉的同时也可以放一些萝卜丁 ， 绿豆芽之类的蔬菜，降低糯米饭的油腻口感 ， 使糯米饭更加清脆 。
3、香菇 ， 香菇是非常好的一种配料，平时在做糯米饭的同时也可以加入一些香菇，香菇的营养价值也非常高 ， 与糯米饭融合到一起，可以说是天作之合 。
4、红糖，大家都知道红糖对女性身体有非常大的益处，暖胃补气血 ， 所以可以直接用红糖来煮糯米饭，在煮的时候也可以放一些红枣在里面，女性经常会气虚，多吃红枣对身体也是大有好处 ， 所有红糖糯米饭广受女性欢迎 。
【糯米和什么煮饭好吃】5、其实在煮糯米饭的时候还可以加一些其他种类的米，比如放一点小米 ， 或者放一点黄米，不仅颜色好看，口感也极佳 。
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