宝宝8个月骨头汤怎么做( 二 )


6、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时 , 放枸杞和盐调味即可 。
###其它资料参考###辅食骨头汤做法:原料:猪骨棒、姜片(3-5片)
步骤:
1、将猪棒骨斩断,用清水洗净,冲去血水和杂质 。
2、锅中加入冷水 , 以没过猪棒骨为宜 。
3、开大火烧开,撇去汤中的浮沫,然后将猪棒骨捞出,洗净上面的杂质 。
4、锅内重新放入冷水,将猪棒骨放入,加入姜片去腥 , 大火煮开后,转为小火继续熬煮 。
5、煮骨汤的时候可以稍微加一点醋,这样可以让钙质更好地溶解在汤里 。(适合1岁以上宝宝)
注意事项:
煮汤的时候不要加入盐或者酱油等调味品 , 让宝宝享受骨汤最原始的美味就足够了 。
最初制作骨汤的时候建议完全撇除油脂,随着宝宝肠胃功能的发育,慢慢地骨汤中可以保留一些油脂 。
另外熬骨头汤不建议煲的时间太长,因为这样汤中嘌呤含量太高,不利于宝宝身体发育 。

###其它资料参考###3/5分步阅读
一、将猪棒子骨放入铁锅中,加入清水,水要盖过骨头,加大火煮开,这时骨头里的血水会被煮出来,捞出来骨头,除去杂质,倒掉水,把骨头放一边凉透备用 。
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二、在高压锅里加入冷水 , 放入少许葱、姜片、几个大枣,再放入处理好的棒子骨 。加猛火炖煮,烧开后撇去锅内的浮沫 , 继续小火炖煮 。
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三、在小火炖煮的过程中,倒入一汤勺白醋(为了使骨头汤颜色好看 , 最好不用陈醋),加入少许料酒(是为小宝宝炖汤,料酒要尽量少),另外加入一汤勺白糖 。
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四、用小火炖30分钟后关火,等高压锅自然凉透后再开盖 , 大骨头汤大功告成 。
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五、宝宝要喝汤时用碗将骨头汤盛出,加入少许食盐 , 宝宝就可以开始食用了 。要注意的是不要一次性在骨头汤里把盐加好,喝多少加多少 。一般猪骨头汤能连续食用 , 一次性加好食用盐后经常炖煮对身体健康不利 。

宝宝8个月骨头汤怎么做

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