魔芋跟什么煮火锅好吃( 三 ) _魔芋

功效：有着降血糖、降血脂、降血压的功效，它还可以加快肠胃的蠕动，帮助人体消化，还可以开胃、减肥、通便等。还可以用来减肥健身。它还有一定的癌症防治作用。可以有效的调节我们的神经系统，帮助我们释放压力。还可以提高我们的免疫能力。
2、魔芋烧鸭子
做法：将魔芋切成细长条型，将魔芋上端从中间的口穿过去。将处理好的魔芋焯水。鸭肉剁块，青椒切成块，姜片，豆瓣酱和大料。将锅烧热，下入适量的油，下入大料和姜片煸炒。煸炒出香味后煸炒。鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒。再加入适量的豆瓣酱翻炒后，加入料酒和适量的水。盖上盖，大火煮开后小火煮上十分钟。下入焯过水的魔芋一起煮上五分钟。在加入适量的盐和胡椒，烧煮上半分钟即可。