2、锅里放足够的水 , 盘子抹一层油(可以快速脱膜),水开了放模具,倒2-3勺黄层(层的薄厚是自己决定)蒸2分钟左右 , 开盖看到黄层变透明就可以往上加白浆 。
3、搅拌白浆 , 再往上加白浆,蒸2分钟左右
4、不断重复的加黄浆 , 白浆如果倒下去的浆有泡泡的,把泡泡弄破 , 不然蒸好会出现坑,影响美观 , 最后一层倒进去蒸6-8分钟左右,看厚度而定时间长短 , 蒸好完全凉透了才好脱模切件,冷藏过后味道更好
5、冷却 。

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