TIPS:
芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐 。这种成分不但可预防蛀牙,而且对预防癌症、防止血管斑块沉积、辅助治疗气喘也有一定的效果 。此外,芥末还有预防高血脂、高血压、冠心病,降低血液黏稠度等功效 。
6、酸味的食物
沙果、山楂、泡菜等 。它们的酸味是柠檬酸、苹果酸等有机酸带来的,这些天然的酸性物质能促进矿物质的吸收,比如铁等 。同一品种的水果,味道酸的一般维生素C含量更高,维生素也更稳定,更容易保存 。
TIPS:
很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物 。酸味能刺激胃液分泌,提高消化酶的活性,促进胃蠕动,有利于食物的消化和各种营养素的吸收 。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的 。
从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处 。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性 , 增加孕妇食欲,减轻早孕反应 。
7、“臭”的食物
榴莲气味强烈,说它“臭气熏天”毫不夸张 。但在泰国 , 由于其营养价值很高,常被用来当作病人、产后妇女补养身体的补品 。榴莲性热,可以活血散寒,缓解痛经,特别适合受痛经困扰的女性食用;它还能改善腹部寒凉的症状,可以促使体温上升,是寒性体质者的理想补品 。榴莲虽然好处多多,却不能一次吃太多,否则容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火” 。
这10种养生食物 女人需要补充
现在人们的物质需求基本满足,所以更多的人关注养生方面,而女人更是需要注意养生,养生食疗对女性的帮助更大 。下面介绍十种对女人非常有用的养生食物 。
护脑:菠菜
因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的" 还原食物" ,可以阻止脑血管的病变而保护大脑 。哪些属于" 还原食物" 呢?专家研究认为 , 菠菜首当其冲 。其次为韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用 。
护眼:红薯
维生素A 素有" 护眼小卫士" 之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降 , 对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症 。
维生素A 是由胡萝卜素转变而成的 。除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素 , 能提供丰富的维生素A , 可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处 。
护发:海带
说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻 , 能令毛发生长的生姜 , 或者是能令头发闪亮的核桃等 。但你知道食物护发的全能冠军是谁吗?它就是海带,营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有特殊功效 。
护肺:番茄
英国的最新研究发现 , 每星期吃番茄3 次以上可以预防呼吸系统疾?。?保护双肺免受细菌的感染 。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高 。
护腿:香蕉
含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的" 美腿高手",它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋 。排名第二的" 美腿高手" 是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿 。
护心:深海鱼
德国专家曾发布过这样一组实验证明:坚持每日吃鱼50克 , 可减少40%心脏病的发生,尤以吃深海鱼为佳 。鱼里所含的不饱和脂肪酸,被俗称为" 好脂肪" ,它们能担当天然抗凝血剂的帮手,可降低血压、抑制心肌的兴奋性、减慢心率,从而保护心脏 。
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