但是，因为手抓饼是煎制的饼类，所以会有一定的热量 。100克的手抓饼热量大概在306大卡左右，因为手抓饼在煎的过程中吸收部分油脂直接导致热量提升，同时这个过程中也易产生致癌物质，不利于健康 。所以 ， 尽管手抓饼好吃，但是仍然不宜多吃，减肥人士则更加应该尽量少食煎制食品 。
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