###其它资料参考###染色“碧螺春”可以用肉眼识别 。先看外观色泽,没有加色素的碧螺春色泽比较柔和鲜艳,加色素的碧螺春看上去颜色发黑、发绿、发青、发暗 。碧螺春用开水冲泡后,没有加色素的颜色看上去比较柔亮、鲜艳 , 加色素的看上去比较黄暗,像陈茶的颜色一样 。质量好的绿茶口感略带苦涩,饮后又感鲜甜,且回味越久越浓 。若苦涩味重、鲜甜味少则为次茶 。红茶口感甜爽为好,苦涩则不是好茶 。观“形”,各种名茶都有它的外形特征,质量好的茶叶外形都是一致的,所含碎茶和杂质少 。
###其它资料参考###从包装盒上看:依稀可以看见厂家为广西的;正宗原产地碧螺春产自苏州吴中太湖中的西山岛和东山半岛 。
从生产日期上看:包装上有2013年8月的生产日期;正宗原产地碧螺春只产春茶,由3月中下旬开始采摘至4月中下旬结束 。
从成品茶外观看:图片中的紧卷型,颗粒状,无绒毛;正宗原产地碧螺春以群体小叶种鲜叶为原料 , 纯手工制作 , 条索纤细,绒毛遍体 。
###其它资料参考###鉴别方法如下:
一看 。新茶叶呈嫩绿色,老茶叶呈深绿色 , 叶缘呈锯齿状,有16至32对齿,叶端呈凹形,其嫩梗呈扁圆形,叶背有白绒毛,外形条索紧细,细嫩茶叶含筋梗,色泽黄绿,干净均匀,花干黄白色;假茶叶,无上述明显特征 , 颜色枯滞,看水色,叶底颜色既无红茶那样红亮,也无绿茶翠绿 。
二烧 。取茶叶数片,用火点燃,真茶叶有馥郁芳香,用手指捏碎灰烬细闻,可闻到茶香;假茶叶有异味而无茶香 。最好同时用正品茶叶和待辨茶叶火灼比较 。
三泡 。取待辨茶叶和真茶叶各一小撮,分别用开水冲泡两次,开汤细看 。每次泡10分钟,等叶子充分泡开后,分别放在两个白瓷清水盘中,仔细观看叶形、叶脉、锯齿等特征 。真茶叶具有明显网状叶脉,主脉直接射顶端 , 侧脉伸展至叶缘2/3的部位便向上方弯曲,呈弧形与上方支脉相联合 。叶背面有白茸毛,叶边缘锯齿显著 , 基部锯齿稀疏 。假茶叶的叶脉不明显,一般侧脉直射边缘,有的两面都有白茸毛 , 叶边锯齿明显,或锯齿粗大 。

文章插图
相关经验推荐
- 牙疼怎么办 治疗牙痛偏方
- 白果的浆怎么洗得干净
- 下关饼茶怎么样
- 哈尼族做茶人怎么读
- 少年三国志2孙策传奇遇怎么完成 孙策传奇遇任务攻略
- 白莲蓉馅怎么做好吃
- 少年三国志2周瑜传奇遇怎么完成 周瑜传小乔的嘱托攻略
- 煎鲳鱼多久
- 艾尔登法环死龙boss怎么打 艾尔登法环弗尔桑克斯打法攻略
- 白莲怎么烧好吃
