白醋泡白萝卜怎么做( 二 ) _萝卜

4、再准备冰糖，把冰糖放到锅中，加入适量的水，把冰糖熬化。
5、把生姜洗净，切成片状。
6、再准备一点胡椒粉。
7、等白萝卜晒干表面的水份后，再撒入盐进去搅拌均匀。既然是腌制的白萝卜，盐就多放点。
8、再把熬好的冰糖水倒入白萝卜中，再放白醋，白醋和冰糖水是1:1的比例。再把胡椒粉也放到萝卜中，搅拌均匀。盖上一层保鲜膜，放在冰箱里， 2小时就可以拿出来食用了。