川陈皮素有抗血细胞凝集、抗血栓形成、抗癌、抗真菌、抗炎、抗过敏、抗胆碱酯酶和抗癫痫作用 , 是碳水化合物代谢促进剂,而小青柑果皮中便含有川陈皮素 。
青柑普洱茶适宜的人群很广 , 从5岁到70岁都可以饮用 , 所以没有典型的不适合人群,长期饮用有利于身体健康,但是饮用的过程中要适量,如低血糖的人就不适合,因为多饮的话,会导致血糖更加偏低 。
###其它资料参考###1、整颗冲泡
将小青柑整颗置入盖碗或紫砂壶中 , 沿柑果外围注水一圈 , 然后定点细流注水 , 让小青柑充分被渗透 。注意盖碗的水不要太满,方便出汤 。此方法不损坏小青柑的整体,品饮结束后还可以看到完整的一颗,只是滋味释放较慢,适合闲暇时间较多的品饮时间 。
2、碎皮冲泡
和柑普茶的泡法差不多,适合一至两人;将柑果壳掰开,与普洱茶混合,然后冲泡 。
3、多孔冲泡法
小青柑上有盖,下有空,为了出汤更快,滋味渗出的更多;可以用茶针,规则的在小青柑的四周戳孔 , 以茶不露出为好;然后将小青柑投入盖碗或者茶壶等,就可以开始冲泡了 。
4、直冲柑心法
水柱正冲在小青柑内的熟普上,茶汤浓郁,汤色红褐,滋味醇厚,刺激性强,因为茶叶直接受水冲击,耐泡度会降低,刚开始接触品饮的友会觉得味太浓 。
###其它资料参考###1、掀盖冲泡法:将小青柑填茶口的盖皮掀开,把盖皮和茶果一起放入壶中 。
2、待水开后先洗茶并润茶,然后开始冲泡,汤色至深金黄色即可品尝 。
3、碎皮泡饮法:将小青柑内的普洱茶倒出,再将柑皮壳掰成若干小碎块与普洱茶混合,一起放入壶中,再加沸水冲泡即可 。
4、钻孔冲泡法:先用普洱茶刀在小青柑四周及柑底部钻出九孔,再将其投入壶中,冲沸水,待茶慢慢浸出后即可品尝 。

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