3、冲泡：普洱茶比较耐泡 ， 前面几泡需要快入快出，左手注水完成后，右手盖上盖子，然后马上倒出茶汤，不宜闷泡 ， 这会降低茶叶的耐泡度 。
4、出汤：注水后，散茶前三泡都可以快速出汤，后面每泡延长5到10秒 。如果是紧压茶出汤时间在10到15秒，具有出汤时间需根据个人口感来调整 。味道重就加快出汤的时间 ， 味道淡就延迟出汤时间 。将公道杯中的茶汤分到品茗杯中，一般倒7分满即可 。
5、品茗：待茶汤稍凉，首先拿起品茗杯看其茶汤颜色，以及茶汤是否透亮有质感，如何放鼻前闻一下，再分三口喝完，品饮感受普洱茶茶汤的滋味 。
###其它资料参考###普洱茶的正确冲泡方法如下：
1、投茶量
冲泡普洱茶时 ， 投茶量的大小与饮茶习惯有着密切的关系 。喜浓饮，投茶量可适当增加；喜淡饮，投茶量可适当减少 。一般而言投茶量并没有固定值 ， 可根据饮茶习惯及冲泡手法，做出相应的调整 。常用的投茶量是8g（110ml的盖碗） 。
2、水温
一般而言普洱茶常用水温：沸水冲泡 。特殊情况 ， 看茶泡茶，如发酵轻、较细嫩的普洱茶建议降低水温，而较粗老的普洱茶建议用沸水冲泡 。
水线的高低在冲泡过程中可微调普洱茶的水温 。高水线在一定程度上降低了水温，低水线有利于保持水温，根据茶叶的特点，选择不同的注水方式 。
3、浸泡时间
茶叶浸泡时间的长短，对于茶叶的香气、滋味的展现非常重要 。需灵活掌握茶品本性，如，普洱散茶水溶性物质浸出快 ， 冲泡时间宜短 。
紧压茶浸出稍慢，冲泡时间宜延长 。原料粗老的冲泡时间宜长而原料细嫩的宜短 。盖碗出汤速度、出汤口的大小、茶汤有没有出净 ， 都会影响茶汤的口感
生茶采用中粗水柱柔和高冲，沿盖碗壁柔和绕圈注水，注意水柱稳定顺畅 ， 让茶底轻柔旋转，促进肥壮原料的内含物质充分释放 。1-3泡浸泡约5秒即可快出汤；4-6泡浸泡8-10秒；7泡后每泡延长3-5秒 。
普洱茶品饮技巧
普洱茶既可清饮 ， 也可混饮 。清饮指不加任何辅料来冲泡，多见于汉族混饮是指于在茶中添加辅料 ， 多见于香港、台湾，如香港在普洱茶中加入菊花、枸杞、西洋参等养生食料 。
品饮普洱茶必须趁热闻香，举杯鼻前，此时即可感受陈味芳香如泉涌般扑鼻而来 ， 其高雅沁心之感，不在幽兰清菊之下 。普洱茶需用心品茗，啜饮入口，始能得其真韵 。
虽茶汤入口略感苦涩 ， 但待茶汤于喉舌间略作停留时 ， 即可感受茶汤穿透牙缝、沁渗齿龈，并由舌根产生甘津送回舌面 ， 此时满口芳香，甘露"生津"，令人神清气爽 ， 而且津液四溢，持久不散不渴，此乃品茗之最佳感受"回韵" 。
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