3、炖鸡汤时要先用大火烧烤,随后再转小火慢炖,而且水要一次加足,中间不要开锅加水了 。
###其它资料参考###水烧开后转小火煲2小时即可 。
茶树菇排骨汤的做法 , 首先准备材料:排骨:300克、茶树菇:30克、枣(干):10颗、食盐:1茶匙、姜:2片、醋:1/2茶匙、水:适量 。
1、茶树菇去除菌根,洗净后用清水泡1小时 , 泡好后水别倒掉
2、排骨洗干净控水
3、起锅倒入适量的清水,把排骨放进去焯一下水,然后捞出来沥干水分
4、另起一锅,把排骨放进去
5、加入茶树菇、红枣
6、把泡茶树菇的水加入锅中,再适量的加些清水,放入2片生姜,滴入几滴白醋,大火煮开后转小火煲2小时
【茶树菇蒸鸡多久可以吃吗】7、出锅前加适量的盐调味即可

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