14、柳橙
柑橘类水果富含维生素C及其他重要的营养素，如类黄酮、果胶、叶酸、柠檬油精，在降低慢性疾病的发生率上 ， 扮演了重要的角色 。许多研究发现，柳橙可以维持心脏健康，并且预防癌症、中风、糖尿病，以及许多慢性疾病 。
15、黑木耳
具有滋润强壮 ， 清肺益气，补血活血，清涤胃肠之功效 。含有丰富的蛋白质、碳水化合物、各种维生素，肥胖病、糖尿病、高血压、高血糖病人食之非常有益 。
16、萝卜
多功能良药 ， 有促进胃肠蠕动，助消化的功能 。萝卜中所含的酶类，能分解亚硝胺，使致癌物失去作用 。还含有杀菌素，能抵抗传染病对机体的侵袭 。
17、南瓜
南瓜的纤维含量极高 ， 卡路里低，充满了对抗疾病的营养素，包括钾、泛酸、镁、维生素C和E，纤维的含量也相当高 。然而把南瓜推上超级食物处方清单前几名的主要营养素是类萝卜素（包括α和β萝卜素） 。富含类胡萝卜素的食物具有许多促进健康和对抗疾病的能力 。经过证明，它们可以降低罹患许多种癌症的风险 。
18、黄豆
黄豆富含维生素E、矿物质和植物蛋白 ， 并且含有大量的可溶性纤维、omega-3脂肪酸 ， 最重要的是，黄豆提供大量可以对抗疾病的植物性营养素，如植物性雌激素 。
许多研究发现，黄豆在预防心血管疾病、癌症和骨质疏松症方面，具有正面的效果，也有助於纾解更年期和经期的症状 。黄豆的异黄酮素和人体自然分泌的雌激素功效相似 ， 可以预防与荷尔蒙有关的癌症 ， 例如乳癌和摄护腺癌 。
19、菠菜
大力水手卜派总是在吃完罐头菠菜後变得强壮威武 。的确，菠菜几乎比其他任何食物更有益健康，堪称营养模范生，它的营养成分可以列成一长串：类胡萝卜素、维生素C及E等抗氧化剂、维生素K及B群、辅脢Q10、矿物质（钙质、铁质等）、叶绿素、多酚类、omega-3不饱和脂肪酸等 。许多研究证实，菠菜可以降低罹患以下心血管疾病的风险 。
20、番茄
茄红素是类胡萝卜素家族的成员之一，是赋予番茄红颜色的色素 ， 也是番茄能够促进健康的主要功臣 。番茄中的茄红素和维生素C都是极佳的抗氧化剂，加上丰富的钾、菸硷酸、维生素B6和叶酸共同作用，可以维护心血管的健康 。茄红素和其他营养素结合在一起，能够增加皮肤的防晒能力 。换句话说 ， 它就像体内的防晒乳液 。此外，茄红素也可以间接降低罹患因老化引起的眼睛黄斑部退化的风险 。
温馨提醒：以上抗衰老食物具有延缓容颜衰老的功能，但在吃抗衰老食物时，要注意营养均衡，不能捡了芝麻而丢了西瓜 。
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