8个月的宝宝怎么吃丝瓜( 四 )


宝宝咳嗽食疗九:剑花猪肺汤
剑花25~30克、猪肺1具 。将猪肺洗净 , 挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅 。加入南杏 , 桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用 。剑花先用水浸至柔软,除去泥沙,与猪肺同煮1~2小时 。调味后饮汤 , 余者可佐餐食用 。
剑花又称霸王花,性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺 , 化痰止咳功效 。用治秋冬肺燥于咳,口气臭秽 。此方为民间常用食谱。主要以肺燥偏有痰火者更宜,咳痰清稀,大便溏烂婴儿不宜食用 。
宝宝咳嗽食疗十:南杏桑白猪肺汤
南杏15~20克、桑白皮15克、猪肺1具(约250克) 。将猪肺洗净 , 挤除泡沫 , 切块,起油锅,加生姜爆炒后人砂锅 。加入南杏,桑白皮,同煲成汤,调味后饮汤,猪肺可作佐餐用 。
猪肺味甘、性平,有补肺润燥作用 。南杏味甘、性平,为宣肺润燥,止咳平喘的常用药。桑白皮性味甘寒 , 泻肺平喘 。药理研究,其排出的多量氯化钠,对金黄色葡萄球菌、流感病毒有抑制作用 。本汤润肺止咳 。治疗肺燥干咳,口干鼻燥,少痰或无痰 。本膳为民间常用食谱,一般入秋后服食 。不但可治疗,且有预防肺燥的效果,无病婴儿也可常食 。
宝宝咳嗽食疗十一:沙参玉竹莲子百合汤
沙参50克 , 玉竹、莲子、百合各25克 , 鸡蛋1个 。将沙参、玉竹、莲子、百合洗净,同鸡蛋连壳一起下锅,同炖半小时,取出鸡蛋除壳,再同炖至药物软烂 。食鸡蛋饮汤,可加糖调味 。
本汤所取中药均是润肺养阴,健脾和胃之品,特别是鸡蛋,不但食疗价值高,且能补阴除烦,益血安神,可治肺胃阴伤,失音咽痛之症,所以本膳能滋阴清热,润肺止咳 。用于治气虚久咳,肺燥干咳,见咳嗽声低,痰少不利,体弱少食,口干口渴等 。脾虚湿盛或实热痰多,身热口臭者不宜选用 。
宝宝咳嗽食疗十二:雪梨炖冰糖
雪梨1~2个,冰糖30~60克 。将雪梨去皮、核,与冰糖置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化 。食梨饮汁 , 晚饭后食用 。
梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用 。治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干 。咳嗽有痰者不宜 。脾虚痰湿者慎用 。
宝宝咳嗽食疗十三:杏苏糕
取面粉适量,经过发酵 , 揉制成3-5块将杏仁15克泡去皮研压成粉 , 加适量红糖拌匀 , 撒于糕面上,再将新鲜苏叶3-5片洗净覆于糕上,置锅上蒸,熟后取食,每日1~2次 。
宝宝咳嗽食疗十四:金银花冲鸡蛋
鸡蛋1个,打入碗内金银花15克加水200毫升,煮沸5分钟,取其汁冲蛋,趁热1次服完 。
宝宝咳嗽食疗十五:胡桃仁参汤
胡桃肉20克(不去皮),人参6克,生姜片3片,加水适量同煎,取汁200毫升,去姜 , 加冰糖少许 。每日1次 , 睡前温服 。痰多或痰中带血时勿服 。
宝宝食疗风寒咳嗽方法1、生姜+红糖+大蒜
孩子患了风寒感冒,喝温热的生姜红糖水能起到很好的治疗作用,如果孩子同时还伴有咳嗽,可在生姜红糖水里再加2~3瓣大蒜一起煮 , 要用小火煮10分钟,把蒜头的辣味煮掉,这样孩子才肯喝 。
2、蒸大蒜水
取大蒜2~3瓣,拍碎,放入碗中,加入半碗水,放入一粒冰糖,把碗加盖放入锅中去蒸,大火烧开后改用小火蒸15分钟即可 。当碗里的蒜水温热时喂给孩子喝,大蒜可以不吃 。一般一天2~3次,一次小半碗 。大蒜性温,入脾胃、肺经,治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好,而且方便简单,孩子也愿意喝 。

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