白茶性寒凉，对于胃“热”者可在空腹时适量饮用 。胃中性者，随时饮用都无妨 ， 而胃“寒”者则要在饭后饮用 。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的 。
饮用白茶的用具，并无太多的讲究，可用茶杯、茶盅、茶壶等 。如果采用“功夫茶”的饮用茶具和冲泡办法，效果当然更好 。
白茶用量，一般每人每天只要5克就足够 ， 老年人更不宜太多 。其他茶也是如此，饮多了就会“物极必反”，反而起不到保健的作用 。这里还要给大家提个醒，肾虚体弱者、心动过快的心脏病人、严重高血压患者、严重便秘者、严重神经衰弱者、缺铁性贫血者都不宜喝浓茶，也不宜空腹喝茶 。否则可能引起“茶醉”现象 。
白茶宜常饮，不宜间断 。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则，难以起到功效 。古代名医华陀在《食论》中提出了“苦茗久食，益思意”的论点 。茶还要择时而饮 ， 不宜盲目饮用 。俗话说：“饭后茶消食，午茶长精神 。”饭前与临睡前这段时间 ， 就不宜饮茶 。
参考资料：百度百科：白茶
###其它资料参考###1、温具，将茶杯洗净，用开水稍微烫过，此为温杯 。
2、置茶，将茶叶放入高温烫过的茶杯中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可 ， 等茶叶舒展片刻，将水倒掉 。其目的是使茶叶完全苏醒过来，重新焕发出茶叶的本质 ， 并且茶叶中的一些杂质，碎末，此时也随之流出，使得下一步冲泡的茶质将更清新，洁净 。
3、冲泡，可适当提高水壶的位置 ， 由上而下，水流如瀑布一般落入杯中，叫杯底的茶叶泡个澡 。注意泡茶的水温80-90度为好 。
4、倒茶，待茶汤凉至适口，且慢慢品尝 。
###其它资料参考###绿茶的泡法有：
1、上投法,就是先注入7-8分水,再投茶 。
2、中投法,先注入3-5分水,再投茶,而后加水到7-8分满 。
3、下投法,先置茶,后加水,最常用的就是这个 。
###其它资料参考###茶叶是我们生活当中十分常见的，很多人喝茶不是很讲究，直接泡在开水里就喝了，其实冲泡茶叶也是讲究方法的，下面就一起来看看茶叶冲泡的方法是什么吧
茶叶的冲泡方法1、欣赏干茶
【阳春白雪茶叶怎么泡】从茶叶罐中将取茶叶于茶盘之中 ， 观察茶叶的其形状、颜色、再闻其味 。
2、赏水
冲泡高档绿茶等应选择清纯、甘冽的软水，不损伤茶性 。
3、备具
根据品茶的人数，准备好干净透明的玻璃杯 ， 以便更好地欣赏茶叶在冲泡时形状舒展的变化 。
4、洁具
开水倒入准备好的玻璃杯中，水量为杯子容积的1/3就可以了 ， 左手托杯底，右手轻扶杯壁，让杯中之水由左至右从杯底回旋至杯口，这一过程叫洁具 ， 为杯子消毒，同时也有温杯的作用 。
5、置茶
置茶是用茶匙将适量的茶叶依次拨入玻璃杯中 。也称投茶 。根据茶叶细嫩程序，季节变化，有上投法、中投法、下投法三种 。
错误的泡茶方法1、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的.茶水，一般需要5-8克左右的茶叶 ， 白茶3-5克 。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大 。泡一杯茶以后可续水再泡3-4杯 。
2、泡茶时间过长
茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水 ， 不宜久泡 。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来 。时间太长，茶水就会有苦涩味 。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水 ， 易发生化学变化，不宜再饮用 。
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