桃胶银耳汤要煮多久6( 三 )


9、这一碗银耳炖桃胶煮好了之后 , 是浓稠的胶质状,光是看着它咕噜咕噜的冒泡 , 都觉得身心已经被滋润了
10、小火慢慢煮出胶来,舀起一勺后 , 晶莹剔透,看起来就很诱人 。吃起来软糯爽滑,一勺入口,绵绵润喉,有非常滋润养颜 。
###其它资料参考###银耳汤是一道常见的中国甜品小吃 , 口感滑润 , 香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效 。银耳汤做法多样,种类丰富 , 常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。
作为作为营养滋补品的银耳汤,并非对任何人都适宜 。寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
桃胶银耳汤的做法:
1、将桃胶浸泡至少12小时以上,泡发成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块
2、银耳冷水泡发后 , 把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵
3、将桃胶、银耳一起放入锅内,加入适量水 , 大火烧开转小火慢炖1小时以上,直到粘稠
4、将雪梨切成小块,
蔓越莓略洗干净
5、银耳粘稠后,加入切成小块的梨,烧5分钟
6、再加入蔓越莓和冰糖,烧至冰糖完全融化即可 。
营养价值:
1.
银耳能提高肝脏解毒能力 , 起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 。
2.
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 。
3.
银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤 , 并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 。
4.
银耳中的有效成分酸性多糖类物质,能增强人体的免疫力,调动淋巴细胞,加强白细胞的吞噬能力,兴奋骨髓造血功能;银耳多糖具有抗肿瘤作用 。
5.
银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果 。
6.
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克 , 碳水化合物79克,热量341千卡,钙380毫克,磷250毫克,铁30.4毫克 。此外,还含有多种维生素和微量元素及银耳多糖等成分 。
###其它资料参考###前言
女性可以多喝的美容养颜糖水 。
材料
主料:桃胶15g、银耳10g、雪梨1个;
辅料:冰糖适量、蔓越莓干10g
桃胶银耳汤
1
将桃胶浸泡至少12小时以上,泡发成原来的8-10倍,再仔细将泡软的桃胶表面的杂质去掉,用水反复清洗后,掰成小块
2
银耳冷水泡发后,把银耳黄色的根部去掉,掰成小朵
3
将桃胶、银耳一起放入锅内,加入适量水,大火烧开转小火慢炖1小时以上 , 直到粘稠
4
将雪梨切成小块,
蔓越莓略洗干净
5
银耳粘稠后,加入切成小块的梨 , 烧5分钟
6
再加入蔓越莓和冰糖,烧至冰糖完全融化即可 。
小贴士

###其它资料参考###用料
银耳1朵
桃胶1把
薏仁1小把
莲子1小把
百合1小把
枸杞1小把
红枣10颗
冰糖一汤勺
养颜桃胶银耳汤的做法
桃胶泡5小时后清洗干净,去除黑色杂质 。银耳、薏仁、莲子、百合泡发2小时后过水洗净 。
银耳 桃胶 薏仁 百合 莲子放入砂锅,加满水,大火烧开 转中火炖40分钟 。
枸杞、红枣提前洗净泡发15分钟,倒入汤中,加入冰糖搅拌至融化,再炖20分钟关火,加盖闷半小时即可

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