4、有胃病的人吃粽子时可选白米粽，不要蘸糖，不要吃得太甜；
5、对有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人，不要吃肉粽、蛋黄粽及过分油腻、含脂肪过高的粽子 。
煮熟粽子的方法与步骤3粽子煮多长时间能煮熟
普通锅40分钟高压锅20分钟左右
粽子煮多长时间能煮熟，是跟粽子的大小有关的，一般大小的粽子用普通锅煮40分钟左右，高压锅煮20分钟左右即可，用冷水下锅煮粽子最好，随着水温升高慢慢熟透，如果担心粽子没煮熟，可以适当多煮几分钟，然后关火闷一下 。
大家包粽子用的是糯米，糯米不容易熟，包之前一定要事先泡软，泡的时候加一些盐，然后在煮粽子的时候，加的水要没过粽子，在那个知道粽子熟没熟可以捞起来用筷子戳一下，感觉变软了有粘性就是熟了，还没熟透的话就翻个面继续煮 。
大家自己在市面上买的包装盒的粽子，一般都是煮熟过的，这种粽子好煮 ， 煮20多分钟就基本熟了，煮粽子的途中水干了的话不要直接加冷水，这样会导致煮出来的粽子是夹生的 ， 加热水最好 。此外粽子一般水煮更好吃，不建议大家清蒸 。
吃粽子注意事项
1、粽子里面的糯米不好消化，不能多吃，吃太多会加重肠胃的负担 。
2、糖尿病人不建议食用粽子 ， 会导致血糖升高，非要吃的话 ， 最好吃没有馅的白粽子 。
3、一个粽子的热量比一碗米饭还要高很多 ， 更别说一些甜粽和肉粽了 。想减肥的朋友，一定要少吃一点 。
4、一天最好不要食用超过4个粽子 ， 睡前两个小时以内不要食用 。吃总的时候可以多吃些水果、蔬菜 ， 促进肠胃蠕动 。
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