紫薯和糯米怎么做( 二 )



###其它资料参考###1、材料:紫薯、糯米、白糖、枸杞、牛奶、葡萄干 。
2、把紫薯洗净去皮,切小块 。
3、加料理机里,加牛奶打成汁 。
4、把糯米洗净捞起,加紫薯汁泡2小时 。
5、枸杞泡泡洗净 。
6、泡好的糯米加枸杞、葡萄干拌均匀,放塔吉锅里加盖 。
7、微波炉高火10分钟,拔掉电源,再焖5分钟 。
8、取出加白糖拌均匀即可 。
###其它资料参考###1、主料:紫薯270克、糯米粉45克 。
2、辅料:绵白糖26克、纯牛奶45克、白芝麻(生)适量 。
3、紫薯洗净 。
4、去皮,此时重量为270克 。
5、切成薄片,蒸熟 。
6、用筷子或者小勺轻松扎透就是熟了 。
7、准备食材,纯牛奶可以换成淡奶油 。
8、紫薯蒸熟 , 趁热加入绵白糖,趁热用勺子压成泥 。
9、压好的紫薯泥 。
10、放入糯米粉 。
11、倒入纯牛奶 。
12、用勺子拌几下,再用手拌匀 。
13、分成32克一个的小剂子,搓成小圆球 。
14、滚上白芝麻 。
15、按扁,放入烤盘 。烤箱180°预热 。
16、放入烤箱中层烤十三分钟到十五分钟 。不要太久,会硬 。要根据自己的烤箱来定时间和温度 。
17、烤好取出 。
###其它资料参考###1、根据家人的具体情况,取适量的紫薯,把紫薯的表皮去掉,清洗干净,切成小块,你可以切得再薄一点 , 这样可以快速的蒸熟,放入蒸锅中 , 蒸5分钟就可以 。
2、蒸熟后的紫薯,捞出,装入碗里,用勺子成泥状,加入两勺的糯米粉,一小勺白糖,用筷子搅拌一下,如果觉得有点干,可以适量的倒点开水,搅拌成絮状后,用手揉成面团 。
3、砧板撒点糯米粉,把面团再次揉一下,醒一下面,搓成长条,用刀切成均匀大约6厘米的长度
4、然后放入模具中,压实一下,这样就可以了 。
5、做好后,放入蒸锅中,蒸15分钟 。
###其它资料参考###1、食材:糯米粉150g、紫薯3个、白糖30g、椰蓉粉20g 。
2、紫薯去皮洗净,切成薄片 , 放入盘中 。
3、锅内水烧开,紫薯放入蒸锅中蒸熟,蒸熟后用勺子碾碎 。
4、向紫薯中加入一勺蜂蜜 , 调匀 。
5、取糯米粉150g 。
6、加入一勺白糖,加入一小碗温水,揉面 。
7、等到面团揉至表面光滑即可 。
8、将面团分成大小均匀的小面团 。
9、取紫薯馅放入糯米团中 。
10、将糯米团包好馅团成圆团 。
11、在盘中刷一层油,将包好的糯米团放于盘中 。
12、锅内水烧开,放于蒸锅中,蒸8分钟 。
13、蒸好后出锅 , 趁热在表面粘一层椰蓉粉 。放凉后,美味的紫薯糯米团就做好啦 。
###其它资料参考###1、原料:糯米、紫薯、蜜香豆、碎花生、黑白芝麻、豆沙馅、蜂蜜 。
2、主料糯米和紫薯 。
3、紫薯高压锅15分钟蒸烂,糯米高压锅10分钟要分别做好备用 。
【紫薯和糯米怎么做】 4、油炸花生去皮捣碎备用 。
5、紫薯蒸熟后和豆沙馅一起搅拌成泥备用 。
6、蒸好的糯米饭 。
7、用大碗或方盒里面放白芝麻、黑芝麻、熟花生 。
8、在做好底的大碗铺一层糯米饭 。
9、再铺一层紫薯豆沙馅 。
10、铺一层蜜香豆 。
11、再铺一层糯米饭 。
12、撒上白芝麻、黑芝麻、熟花生 。
13、放凉后用盘子放在碗上,翻过来把碗里的糯米饭扣在盘子里 。
14、撒上蜂蜜 , 用刀切成方块就可以吃了 。

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