牛奶各式各样 选择何种才好( 二 )


3、喝牛奶不是为了补蛋白 。不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号,专家表示,牛奶中的蛋白含量其实很低,所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质,而是为了补充B族维生素和钙 。
4、脂肪不一定越低越好 。专家说,每个人对脂肪的需求量并不一样,血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶 。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说,最好还是喝全脂奶 。
5、谷物奶适合做早餐食用 。专家指出,所谓的谷物奶和早餐奶,其中加的大部分是淀粉,没什么营养价值 , 但能让人产生饱腹感,维持能量的时间比较长 , 适合早餐时喝 。
6、果蔬奶营养太少 。专家说,果蔬奶里添加果粒必须经过高温处理,营养价值会受很大影响 。而它能够增加的膳食纤维微乎其微,远不如分开吃更有营养价值 。

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