做法一：
准备好新鲜的猪婆菜、猪肉、莲藕、葱姜蒜、干香菇、油、盐、酱油、胡椒粉、生粉 。猪婆菜、猪肉、莲藕等材料洗干净，香菇用水泡开切成丁，葱姜蒜切好备用 。
猪肉、莲藕切成丁，放入碗里加上生粉、油、清水、酱油、胡椒粉后顺时间搅拌均匀备用 。锅里面烧水将猪婆菜放入其中焯水，控干水之后，将之前调好的馅料放入猪婆菜中卷好，外边用一根绳子固定，避免馅料从猪婆菜里跑出来 。再次准备一锅水 ， 将包好的猪婆菜菜包放入锅里面，隔水蒸10-15分钟，猪婆菜包子就蒸好了，等稍微放凉就可以直接吃了 。
做法二：
准备好糯米、猪肉末、香菇、虾米、酱油盐等调味料 。猪婆菜先用加了盐、油的热水焯过 ， 过冷水备用 。糯米用电饭煲煮熟备用 。将猪肉末将香菇、虾米、酱油等调味料炒熟之后，混入到糯米饭中，搅拌均匀后，然后抓适量放入猪婆菜叶中，包好之后放入蒸笼中，上汽蒸30分钟即可食用 。
以上便是两种猪婆菜菜包的做法，感兴趣的朋友们可以尝试下 。
###其它资料参考###虾酿蘑菇碗
做法也很简单，把香菇作为容器，在上面酿虾肉泥 。
【猪婆菜酿怎么做好吃】还在虾泥里还放了玉米粒、马蹄碎和胡萝卜碎，颜色搭配更有食欲，口感上层次也丰富 。
/ 食材准备 /
鲜虾······400克
鲜蘑菇······6朵
胡萝卜······1/4根
玉米粒······20克
马蹄·······1个
葱·······1根
料酒·······1勺
淀粉······1勺
盐 / 白胡椒粉 适量
（以上食材可根据个人口味酌情增减）
1. 鲜香菇洗净，切蒂呈碗状；
2. 胡萝卜和马蹄切小碎粒、葱切成葱花备用；
3.虾去壳去虾线，切碎后放入小碗中，加1勺料酒、少许盐和白胡椒粉，拌匀；
4.加入胡萝卜粒、马蹄粒、玉米粒和葱花，顺时针搅拌至起劲；
5. 将拌好的虾泥酿入鲜香菇中；
6.待蒸锅水煮沸时，放蒸锅大火蒸6分钟；
7.另取一锅，将蒸出的汤汁倒入锅中，加少许盐调味，再加入少许水淀粉（水和淀粉比例为3:1）勾薄芡；
8. 将调好的芡汁淋在香菇上 ， 卖相诱人的虾酿香菇碗就完成啦 。
香菇特有的香气扑鼻而来，让人食欲大增 。
酿了虾泥又蒸煮过的香菇吃起来Q弹鲜嫩，又饱满多汁 ， 虾肉泥和玉米胡萝卜甜味相互交融，夹杂着马蹄的爽脆口感，鲜到说不出话来~
入口前再裹上些酱汁，妙极了，能把这一盘统统吃光 。
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