3、避阳光 。茶叶在强烈的阳光下，茶叶中的叶绿素和醇类物质会被氧化分解，影响茶叶的品质，甚至失去饮用价值 。
4、避异味 。所有的茶叶 ， 都忌讳与有异味的东西混合储存，茶叶中所含的特殊物质导致茶叶很容易吸收周围的异味，如果与其他有一位的产品混合储存，会导致茶叶中混有其他味道无法祛除，使茶叶失去了原有的香味 。
###其它资料参考###最好是用茶刀把茶砖撬开 。
第一、通常茶砖在压制时 ， 上下两个面是最硬的，所以最好不要直接从表面下手 。应该从茶砖的长侧面选择横向下刀，更为轻松省力 。
燕风茶刀
第二、在拆时应该稳定好茶砖，一手扶住茶砖 ， 确保拆茶过程茶砖的稳定，以防茶刀打滑伤人 。
燕风茶刀
第三、通过在同一条茶叶缝隙上多次下刀，在茶砖侧面上撑开一条裂缝，然后茶刀向外侧用力，将茶砖拨开，将茶叶收拢装入存茶盒中待用 。
燕风茶刀
第四、在原有破坏断面上继续下刀拆下来的散块 ， 还是推荐用双手向两侧拉开（而不是掰开），如此可更好的保存茶品条索的完整 。
燕风茶刀
###其它资料参考###1、对于青砖茶保质期的长短，我国相关部门是有明确的规定的，如果青砖茶放在干燥、清洁的没有异味的环境下，是可以长时间保存的 。不过，这个长期也是有一定的年限规定的，一般青砖茶在良好的适合的环境下，可以存放10-15年 。
【砖茶撬开后怎么保存】2、其实，高档的青砖茶存放1-2年，口感就会变得很好，这个时候，就可以开包装喝了 。也有的青砖茶存放了15年以上，但是，这样的青砖茶的品质就没有那么好了，这个时候的青砖茶质量和口感都会有所下降 。
###其它资料参考###砖茶是有保质期的，为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年 ， 散茶5至10年 。
1、茯砖茶，属黑茶、也称发酵茶始祖 。制作茯砖茶最早原料来自陕西、四川，由于后期消费需求猛增，陕西、四川原料以无法满足加工需求，才引进湖南的黑毛茶作为茯砖茶的原料 。
2、黑茶的存放时间在茶叶种类里是比较久，当然许多人陷入误区觉得越久越好 。即使是湖南黑茶，它下属的砖茶与散茶贮存时间又不相同，两者需要分开来议 。
3、存放时间 ， 国家标准规定：湖南黑茶在清洁，防潮 ， 无异味条件下可以长期保存 。一般认为砖茶存放10至15年，千两茶10至15年 ， 散茶5至10年，其经济，品饮价值较高，高档原料制作的精品茶存放1至2年即有较好的口感 。
4、市场有一部分茶砖紧压过度虽有观赏性但饮用不方便且存放更需要时间才可获得好的口感 。
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