最关键的是这一款多谷杂粮面包，高纤维～低脂肪～还有饱腹感～既能够满足口欲又不害怕长肉肉～真不愧是小仙女儿们的最爱 。今天就给大家共享这一款“活力燕麦面包” ， 作法超简单，外酥里软，色香味俱全，还能吃到粒大燕麦片，麦香浓郁，好吃到爆 ， 大人孩子都爱吃 。减肥的朋友也能放心吃 ， 美味不长肉 。【活力燕麦面包】食物：尼亚芙活力燕麦面包粉300克 ， 室内温度冷水180克 。做法：
第一步将小麦粉放进面包机桶里 。添加冷水 。将面包机桶安装到面包机里，和面10min 。（并没有面包机全用手揉，不用揉至手套膜 ， 10分钟即可）
第二步将揉好一点的面团取下，放进电烤箱中，挑选发酵作用，35度发酵至2倍大 。（电烤箱里加入一杯开水，增加湿度）面团发酵至2倍大 ， 手指头蘸小麦面粉在面团顶端戳个洞，不坍塌且有略微收缩，发酵取得成功 。
第三步将发酵好一点的面团放到石板上敲打排气管，揉1-2min 。然后将面团分为5份 。各自圆滚，放到垫有锡纸的蛋糕模具上 。
将烘烤盘放进电烤箱，挑选发酵作用，进行二次发酵；（如今高温天气 ， 也可以直接室内温度发酵也很快）发酵好一点的吐司面包筛入适当小麦面粉，再换割包刀在上面割出纹路 。然后将烘烤盘放进电烤箱中低层，上下火210度，25min，公布再放晾架子上放凉后入袋储存 。燕麦面包公布啦，表皮松脆，里面绵软，好吃极了 。做法简单，不费时间，那你也看一下吧 。
###其它资料参考###【怎么样 欧包】软欧包指的是外酥内软的欧包 。欧包分为两种，一种是硬欧包，一种是软欧包 。传统的硬欧面包看起来就像一块坚硬的大石头，朴实无华，内部却韧劲十足，越吃越有滋味 。一般是为较低成分的面包，配方中使用的糖、油脂成分为面粉用量的4%以下，具有外脆内软的特质 。
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