###其它资料参考###桂圆红枣鸡蛋糖水是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系甜品，需要的主要材料有桂圆，鸡蛋 。干桂圆去壳去核，果肉留用，红枣去核，清洗干净 。鸡蛋放入小煮锅中 ， 煮熟后捞出，待凉剥去蛋壳 。煮锅中加入1000ml凉水，大火煮开后放入剥好的桂圆肉，红枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟 。熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖完全融化即可 。
用料：干桂圆(100g)、小红枣(15粒)、鸡蛋(1枚)、黄芪(100g)
调料：冰糖
制作方法
1.15g干桂圆去壳去核，果肉留用 。红枣去核，清洗干净 。
2.鸡蛋放入小煮锅中，煮熟后捞出 ， 待凉剥去蛋壳 。
3.煮锅中加入1000ml凉水 ， 大火煮开后放入剥好的桂园肉、枣和黄芪，煮20分钟后转小火炖煮约90分钟 。
4.熄火前加入冰糖和去壳的煮鸡蛋，待冰糖全部融化即可 。
营养价值
对于女人和贫血的人来说，补血是非常之重要的，而药补不如食补，因此有不少补血的药材可以跟其它食物一起烹制，例如红枣、当归等 。桂圆红枣鸡蛋糖水既补血又美味 ， 而且男女都适宜食用 。
###其它资料参考###一、桂圆红枣鸡蛋汤的用料
红枣 6颗带壳桂圆 2小包枸杞 8粒红糖 2勺鸡蛋 2个
桂圆红枣鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
桂圆去壳，红枣浸泡一下，再清洗干净~
步骤 2
两碗水 ， 放入红枣和桂圆煮10分钟；敲入2个鸡蛋，中小火煮5分钟，再加红糖和枸杞，煮至红糖融化即可~
二、红枣桂圆鸡蛋汤的用料
红枣 5颗鸡蛋 3个桂圆 20颗红糖 2勺姜 5片
红枣桂圆鸡蛋汤的做法步骤
步骤 1
将桂圆、姜片加入适量清水中 。
步骤 2
煮三分钟后加入红枣、红糖，再煮沸 。
步骤 3
在沸水中直接打入鸡蛋（无需搅拌） 。
步骤 4
煮好舀起即可食用 。
###其它资料参考###红枣、枸杞、鸡蛋、桂圆的做法主料：红枣 5颗、鸡蛋 2个 。
辅料：枸杞子 适量、红糖 适量、冰糖 适量 。
步骤：
准备材料 。
2鸡蛋煮熟，剥壳备用 。
【红枣桂圆鸡蛋糖水要煮多久】红枣、枸杞洗净备用，把红枣撕开 ， 去掉枣核 。
红枣、枸杞、鸡蛋、红糖放入锅中，煮30分钟左右 。（桂圆没有放呢，原因没有桂圆了）
最后五分钟，放入冰糖即可 。
红枣茶就这样出炉啦！
小贴士
红枣和红糖已经有甜味了，所以放一点点冰糖就够 ， 或者不放也可以 。2、手脚冰冷、体寒、缺血、易伤寒感冒人群最适合 。
【桂圆红枣鸡蛋红糖水的做法】
用料：桂圆肉干 适量、鸡蛋 2个或3个、红枣 适量、枸杞 适量 。
辅料：红糖 适量、米酒 适量（酒酿） 。
步骤：
准备好枸杞，桂圆肉干，红枣泡5分钟；
用砂锅，放适量的水后再放泡好的红枣，枸杞，桂圆肉干大火煮5分钟；
放红糖再煮5分钟；
加入3个鸡蛋，鸡蛋不用打散 ， 整只的更好吃；
完成了，开吃 。
###其它资料参考###材料
主料：红枣150g、桂圆60g、枸杞10g、鸡蛋6个；
辅料：黑红糖1片
红枣鸡蛋桂圆黑糖水
1
主料备好，枸杞 ， 红枣，桂圆，土鸡蛋 。
2
红枣，枸杞，桂圆洗净放砂锅放清水煮 。
3
鸡蛋冷水煮开后5分钟并焖10分钟 。
4
鸡蛋去壳 ， 黑红糖备用 。
5
用牙签在鸡蛋上扎洞 ， 煮时好让其入味 。就像容嬷嬷扎小燕子一样狠狠的扎 。
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