将茶叶用纸包上或者使用锡纸进行包裹这样可以密封而且防止茶叶受潮,然后放在干燥的地方切勿将茶叶放在有异味的地方比如樟脑丸香皂香水香烟等地方进行储存而且茶叶最好使用锡纸或者锡盒瓷罐保存或者使用木盒竹盒密封袋都可以保存茶叶放在阴凉处避免阳光直射这样可以防止铁和氧化生锈也可以抑制铁盒中茶叶变质的速度,如果使用塑料袋进行包装最好使用食品级的保鲜袋进行包裹这样可以减缓茶叶受潮
茶叶储存的时候最好是放在干燥,心腹性比较强的地方,而且茶叶容易吸收周围环境的味道,所以存放环境味道比较大会影响茶叶的品质 。和饮用的口感 , 所以储存的环境必须是没有异味的 。而且储存茶叶最好不要放在冰箱里由于冰箱是比较有潮湿的地方会导致茶叶变质,而且茶叶需要存放干燥的地方进行储存,而且茶叶储存的时候最好以干燥无氧的环境进行储存而且需要避免阳光的直射 。可以用锡纸包裹茶叶放在保鲜袋进行储存这样可以干燥防止阳光导致茶叶受潮变质的现象 。
###其它资料参考###凡是入口之物,包装上都要有保质期 。而茶叶的保质期与茶的品种有关 , 不同的茶叶保质期也不一样 。像普洱茶、黑茶等属于全发酵产品,保质期可达10~20年 。
茶叶的“保质期”
除去绿茶以外,白茶、黑茶、普洱、甚至黄茶 , 都可以常年存放 。“一年茶三年药七年宝”说的就是白茶呢 。普洱更是“爷爷作茶孙子卖” 。普洱生茶做下来,只能算作是完成“初干”的半成品 。一定要超越“保质期”的时间,才可以出现真正的普洱香 。
“茶贵新,酒贵老”一般是指绿茶 。绿茶讲求鲜爽度,陈年的绿茶会出现色泽灰暗、香气减少、滋味平淡甚至茶汤浑浊的情况 。
红茶是全发酵茶,罐装可保存3年左右 。但在贮存适当的情况下,长期保存的老红茶 , 也深受一些茶友的追捧 。
茶叶的“最佳饮用期”
其实对于茶叶来说,相对于“保质期”,我们更需要在意的,应该是其“最佳饮用期” 。
绿茶易吸湿气,开封后应倒入密闭的容器内,并且应在1个月以内用完 。
黄茶,其制作与绿茶相似,只是多一道闷堆工序 。所以黄茶与绿茶一样 , 保质期都只有一年左右 , 要及时饮用 。
“越陈越香”的普洱茶 。凡事皆有“度”,普洱茶一般陈放5、6年之后,普洱茶的品饮价值就有明显的提升;10-40年左右,逐渐达到巅峰,随后逐渐下降 。所以,在选购有年份的普洱茶时,不要只求老 。
老茶凭什么这么贵?
对于很多茶来说,保质期并不那么重要 。反过来讲,很多茶也只有经过时间打磨才会好喝 。其中的内含物质充分转化,味道更为独特 。
从这个角度来讲,喝茶很像谈情说爱 。虽然也有猎奇之心,但总归要经年沉淀的为好 。所以,也就有了“新不如老”的说法 。
茶礼定终身
中国是“茶之祖国”,茶从其药用、祭品、贡品至今成为平民百姓家“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”,一日不可无的生活饮料 。并逐渐演变成一种茶与婚礼的特殊形式一一茶礼 。
三茶礼|交杯茶
古代江南汉族地区流行“三茶礼”,即订婚时的“下茶”,结婚时的“定茶”,合卺时的“合茶” 。湖南北部的洞庭湖地区则流行交杯茶 。
德昂族|“以茶为媒”
在德昂族,若某小伙子钟情某姑娘时 , 便会在夜间,到姑娘家的竹楼前,低声吟唱或轻吹芦笙 。姑娘若无意,便不出门答理 , 若开门迎进,并在火塘上烧煮好茶水,请小伙子喝茶、嚼烟,那就意味着姑娘也有意了,这就是以茶为媒 。
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