此外 ， 豆浆中水分多，蛋白含量低 ， 所以不妨加个鸡蛋，或将豆浆换成豆腐脑，这样蛋白质的含量就基本够了 。
清粥+小菜，缺乏蛋白质 (建议多加一杯牛奶)
粥是半流食，容易消化和吸收，老年人比较喜欢 。在各类粥中，腊八粥是最好的 ， 几种五谷杂粮混合在一起煮，很方便 。更重要的是，几种粮食可以“取长补短”，提高了粥的营养价值 。
但是，这份早餐中没有蛋白质类食物，建议加一杯牛奶 。现在，很多老年人已经开始注意对钙的摄入了 。如果对牛奶不耐受，可以加一个鸡蛋，或者在粥里加入肉末 ， 以添加蛋白质 。
###其它资料参考###早上吃什么好
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第一：早上醒来，尽量不要赖床和睡懒觉，早起床十几分钟，我们就会有充足的时间来好好的吃点东西 。首先就是喝一杯温开水 ， 补充一下身体缺失的水分 。但是不要喝的过多，建议是600毫升就可以 。
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第二：早上吃饭的时候，可以多吃一点水果（一个苹果、一根香蕉或者是大半个桔子），对于肠胃的健康活力是很有帮助的 。长时间的补充水果 ， 还会让我们的皮肤变得细嫩光滑、有弹性，有种容光焕发的感觉 。
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第三：还有早饭建议多吃些五谷杂粮类的食物 ， 馒头、稀饭、自己熬制的八宝粥类，是最好的选择 。因为这些食物里面 ， 不仅仅含有身体所需的糖份，还有各种身体急需补充的各种热能量，坚持每早多吃身体会更健康 。
注意事项
除了五谷杂粮之外，优质蛋白质的补充也是必须的，一杯纯牛奶、或者是热豆浆、两个荷包蛋都是最佳的选择，尤其是处于成长期的青少年，钙质的补充很重要，早餐补钙是最佳选择之一 。
###其它资料参考###早餐吃豆浆、牛奶、燕麦、五谷粥等食物都可以给人体带来好处，早餐对于人体来说是至关重要的，一定要养成吃早餐的习惯，而且一定要吃好 ， 早餐可以吃以下几种：第一、豆浆，豆浆中含有丰富的植物蛋白成分，对于人体健康非常有益 。第二、鸡蛋 ， 要养成每天一个鸡蛋的习惯 ， 煎蛋、水煮蛋都可以，鸡蛋含有很高的营养价值，吃鸡蛋还可以起到补充蛋白质的功效 。第三、燕麦，每天早上吃一点泡燕麦，可以帮助人体摄入膳食纤维，还有润肠功效 。第四、五谷粥 ， 早餐吃五谷粥可以起到促进肠胃蠕动的功效，对于身体有很大的好处 。总之，以上食物都可以作为早餐食用 ， 都有利于身体健康 。
###其它资料参考###早餐食谱表周一到周五如下：
周一早餐：
馒头，小米粥，拌茼蒿 ， 盐水虾，葡萄，做馒头的时候加了一些南瓜，这样看起来更有食欲，微微带有南瓜的味道，口感更佳，早上不适宜吃太多辣椒，拌茼蒿建议不放辣椒 。
周二早餐：
烧麦，黑米粥，白灼菜心，自制肠，烧麦的皮可以用饺子皮代替，需要用擀面杖擀薄一些，不然影响口感，里面的馅料根据自己喜好添加食材，自制烤肠这和我们平时做的肉丸子是差不多的馅料，拌匀装肠衣晾干水分，放冰箱冷藏 ， 吃的时候再拿出来，不建议做太多了，放久了不好 。
周三早餐：
肉沫米线，自制肠 ， 橘子，蓝莓，营养搭配是必须的 ， 所以每天需要搭配一些水果，米线要吃的时候去市场买点就行，不用一次买太多，肉沫建议现做现吃，这样最新鲜，口感更好 。
周四早餐：
土豆饼，海带虾仁豆腐汤 ， 火龙果 。
周五早餐：
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