6.
大火煮开后，加入鱼丸继续煮
7.
加入米线
8.
后加入青菜、肉片
9.
然后再加入火腿片，大火煮至沸腾2分钟即可关火
###其它资料参考###食材：三黄鸡、米线、香葱、香菜、姜片、花椒、盐、五香粉、咖喱粉
做法：
将鸡洗净后放入高压锅内，让几片姜，几粒花椒 ， 开始煲汤；煲汤的同时，将米线用温水泡软一会后，用手掰开，把米线放入沸水中烫半分钟即可，这个要根据米线自身的情况来衡量，烫熟为之，烫过头会没有弹性，不好吃；香葱和香菜洗净后切成末
，在碗底放入适量的盐、少量五香粉、少量咖喱粉 ， 将烫好的米线盛入先前放了佐料的碗里，再倒上煮好的鸡汤，加上些鸡肉 ， 再撒上葱末、香菜末，一碗又香又鲜的鸡汤米线大功告成 。
###其它资料参考###鸡汤米线做法大全如下:
1、米线和一小把黄豆凉水泡起来时间稍微短点长点都没关系 。泡短点就煮的时间长些，泡长点就煮几分钟就好 。
2.、米线控水，黄豆滤网滤出 。用厨房纸吸干水份，留一点点水也没事 。凉锅放入黄豆，凉油没过黄豆 。先大火等油热，然后中火甚至小
火炸，看自己炉灶火力，经常检查下 。需要时间比较久 。一直炸到最后米线煮好菜炒好才关火 。
3、切蒜末姜末葱花，韭菜切小段，豆芽洗好 。商店里买的腌好的榨菜切小段 。
4.、热锅冷油，下第3条的材料 。韭菜豆芽炒软，闻到蒜香 ， 加两大勺酱油，两大勺醋 。
###其它资料参考###
汤料制作配方
1、分别将壮母鸡、老鸭、猪筒子骨（敲破）、猪背脊骨洗净漂透捞出，盛入汤桶内，注入清水15000克，置于旺火上烧沸，舀去浮沫，放入姜块，移至小火上煮4小时，待汤还剩2／3时，用细箩筛将汤沥入另一只汤桶中 ， 加入香料包、精盐150克、添加剂置于小火上保持微开待用 。
2、接着取出鸡鸭备用 。在原汤桶中注入适量清水，继续煮熬 ， 作为它用 。
方法
主料米线300g桂花肠10g
1砂锅内放入咸盐5克鸡精10克鲜香料10克
2加鲜高汤适量开火烧开
3先放入荤菜，根据客人的喜欢的荤菜选择加入
4再放煮好的米线
5煮2分钟后放入素菜 。根据客人的喜欢的素菜选择加入
6最后加酱料香菜香葱
7一锅香喷喷的砂锅米线就可以上桌了
###其它资料参考###鸡汤米线的做法步骤
鸡汤米线的做法图解11. 先把米线用温水泡上
鸡汤米线的做法图解22. 把鸡洗净丢到电饭锅里面按下煲汤键 我在鸡里面放了两个八角
鸡汤米线的做法图解33. 把香菇洗净切成小块 鸡肉也切成小块 放进锅里面开炒 大概炒五六分钟加入热水 加入自然鲜 让他慢慢开始收汁
鸡汤米线的做法图解44. 收汁到这样都差不多关火
鸡汤米线的做法图解55. 葱花 榨菜丁
鸡汤米线的做法图解66. 把紫菜撕成小块 备用
鸡汤米线的做法图解77. 紫菜 榨菜丁 葱花 都放进碗里
鸡汤米线的做法图解88. 把米线在开水里面罩一下出锅 我比较喜欢吃硬硬的就少罩了一会 加入鸡汤 放入一勺子香菇酱
鸡汤米线的做法图解99. 放入辣椒 美美哒 开吃
###其它资料参考###米线是很多吃货粉丝的街边小吃，都有它独特的味道，是其他昂贵食物代替不了的，可能这种美食味道比较重，调的恰好符合大众的味蕾吧 。天气逐渐冷了 ， 有时就想吃上一碗热腾腾的一碗米线，胃里暖暖的，浑身都觉得热乎 。今天就和大家分享几款简单易做的家常米线，一起看一下吧 。
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