4. 开吃啰
###其它资料参考###用料
粉丝两块
白贝适量
蒜瓣两瓣
葱花少许
油适量
清水适量
盐少许
鸡精少许
生抽适量
蒜蓉粉丝蒸白贝的做法
先处理白贝，冷水入锅煮到壳开马上捞出来 。水龙头冲洗 ， 这一步是保证贝壳中不会吃到沙子，也是为了后面可以摆盘上锅蒸 。
米粉用水先泡软
葱蒜切碎，油锅加入适量的油，把葱蒜放入爆香 ， 装入碗里 。
开始调汤汁，往葱蒜的碗里加上适量生抽 ， 盐，鸡精，水搅拌均匀 。
取一大点的盘子，把粉丝铺上 ， 白贝一圈圈摆上 。如图所示 。
调好的汤汁淋上去
蒸锅先烧水，水开放入白贝粉丝，快火蒸5分钟，虚火3分钟，撒上葱花就可以出炉了 。
小贴士
蒸的时间要看量多少酌情增减哦！
###其它资料参考###主料
白贝粉丝
辅料
盐，鸡精，生抽，油蒜，葱
粉丝蒸白贝的做法步骤
1. 白贝用水煮开，取出，平放于盘上 ， 铺上发好水的粉丝
2. 蒜，葱做成容，装进容器 ， 加入盐，鸡精，生抽
3. 热锅加油，烧沸，浇进2
4. 把3铺于1上 ， 蒸15分钟，完成
###其它资料参考###鲜虾蒸白贝的家常做法
食材
主料
白贝
1000g
辅料
姜片
适量
辣椒
适量
蒜
适量
盐
适量
步骤
1.白贝2斤，洗干净滤水
2.准备辣椒切丝，姜切片，大蒜切碎
3.热锅加油烧热 ， 放入姜，辣椒拌炒出味，倒入白贝，盐少许拌炒 ， 盖上锅盖焖几分钟 。看到壳张开加入少许生抽和味精，出锅
###其它资料参考###蒜蓉粉丝蒸白贝的家常做法
step1：把丝瓜洗干净，刮去外面的皮，切3-4cm的段，在断面上用刀划出小十字 。把粉丝用冷水泡好备用 。大蒜切沫 。
step2：把切好的丝瓜码放在盘中 ， 猛火蒸8分钟 。
step3：在蒸丝瓜的同时 ， 热锅倒入油，待油热5成时把切好的大蒜沫下锅爆香，出锅前滴上香油 ， 撒上盐 。
step4：打开蒸丝瓜的锅盖，把泡好的粉丝稍微撕扯一下，盘旋着码在丝瓜上面，接着蒸5分钟 。
【白贝蒸多久可以熟】step5：把刚才做好的蒜蓉浇在粉丝上，点一点儿醋 ， 继续蒸1分钟，出锅 。
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