2、幼苗期
（1）花生苗从50%种子出苗到50%植株第一朵花开放为幼苗期 。
（2）幼苗期通常在20-35天 ， 具体的时间跟品种和种植季节有关 。春播幼苗期大约在25-35天，夏播幼苗期大约在20-25天，某些夏播早熟品种大约在20天 。
3、开花下针期
（1）花生苗从50%植株开花到50%植株出现鸡头状幼果为开花下针期，也可简称花针期 。
（2）开花下针期一般在15-35天，由于种植季节和品种的不同也导致了不同的差异 。春播花生下针期在25-35天，夏播花生在15-20天 。
4、结荚期
（1）花生从50%植株出现鸡头状幼果到50%植株出现饱果为结荚期 。
（2）通常结荚期在20-40天 ， 春播花生在30-40天，夏播花生在20-30天 。
5、饱果成熟期
（1）花生从50%植株出现饱果到大多数荚果饱满成熟为饱果成熟期，也可简称饱果期 。
（2）春播花生的饱果期在40-50天，夏播花生的饱果期在30-40天 。
（3）这一时期花生的营养生长逐渐衰退，主要以生殖生长为主 ， 它的根瘤会停止固氮 。这时可以根外施肥，来延长叶片功能期，增加饱果率 。
###其它资料参考###花生芽的培育类似于豆芽菜，不同于豌豆苗和种芽香椿等 。目前，生产上多采用塑料育苗盘培育花生芽；其具体方法如下：①宜选用种粒大小中等、种皮白色的花生品种，要求种粒大小均匀、饱满、发芽率高，忌用破粒、瘪粒、已发过芽的、发芽率低的陈年种子 。②种子必须经过人工挑拣和精选，尽力提高其发芽率 。③种子应进行浸种、催芽，用洁净清水淘洗种子，浸种24小时左右，漂洗干净后置入塑料育苗盘内，苗盘要提前清洗消毒 ， 盘底不垫任何基质，每盘放1500克种子（干种子重量），然后在20～25℃温度下进行“叠盘催芽”，每天用喷啉器过水2～3次（淋大水、一盘一盘地进行）同时进行“倒盘”，经24～48小时、待极大部分种子露芽后，进行一次“选芽”，将未发芽的种子剔除，注意“选芽”一定要严格，不要让不发芽的种子混入，否则在此后的培育期间易引起种芽腐烂 。④第一阶段催芽结束后便可进行商品种芽培育，将选好芽的种子轻轻漂洗干净后（注意不要让种皮脱落）再度置入清洁、消过毒的塑料育苗盘内，盘底不垫任何基质，每盘放500克种子（干种子重量），然后在18～25℃温度下进行“叠盘催芽”，每天用喷淋器过水4～5次，务使苗盘内种子浇透，以便带走呼吸热 ， 保证花生发芽所需的水分和氧气，同时进行“倒盘”（调换苗盘叠盘的上下左右位置） 。8～9天后即可进行采收 。采收后应将花生芽再次用洁净凉水进行漂洗 ， 然后沥干、进行小包装上市 。每千克种子（干种子重量）约可产花生芽3～4千克 。
###其它资料参考###花生苗的种植方法如下：
1、播种方法
花生的播种方法按照栽培方式露地播种和薄膜覆盖播种 。按作业方式分为人工点播和机械播种 。
2、播种密度
要掌握合理密植的原则 。花生的种植密度决定于植株高度、结实范围和叶面积大小 。花生适宜的种植密度依据气候特点、土壤肥力、选用品种和栽培条件而定 。一般来说采用株行距5×8寸 ， 双仁植，亩播种基本苗2.3万以上，收获苗数2万左右，开行尽量用花生规格开行耕或用花生定穴器 ， 每畦种六行 。
3、播种深度
一般花生的播种以5厘米左右为宜 。要掌握“干不种深，湿不种浅”和土质粘的要浅 ， 沙土地或沙性大的地块要深的原则 。露地栽培最深不能超过7厘米，最浅的不能浅于3厘米 。
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