3、一天后就能发出小嫩芽 。
4、三、四天后即可收获 。此时茶壶已被挤满,豆芽在茶壶里相互挤着 , 伸展不开,所以能长得很粗 。
贴心提示:
1、发芽所用的豆子最好是有机的,同样的方法还可以发绿豆芽,自己发的豆芽是纯天然的 , 所以肯定比外卖的瘦小得多,但这是最健康的 。
2、豆芽长到三厘米就可以吃了,不要等长老了再吃 。
3、天气太热时豆芽会变苦,要适当增加淋水的次数 。
###其它资料参考###1、选大粒饱满圆润的黄豆,找一个大小适宜的小盆 , 将黄豆放入盆中 , 倒入自来水,将黄豆浸泡 。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉 。如果房间暖和,这个过程大概半天就够了 。
2、找来一块干净的布(纱布或者笼屉布) , 用水浸湿,盖在发起来的豆子上面 。这个时候小盆里应该没有水了 。然后找个暖和的地方放置 。不要放在阳光直射的地方 。等着豆子发芽 。
3、接下来,看豆子大多数都已经发芽了,就精挑细选一下,将没有发芽的豆子挑出来扔掉 。然后就看准备生多少豆芽 , 来选择合适的盆子 。最好的办法是找一个大小适宜,并且下面漏洞的盆,(哈,生活中破了的盆子这下有用武之地了 。)将发芽的豆子小心的放进去,注意不要碰掉了刚出来的小芽 。然后再找一个比刚才那个盆子略大的盆 , 不漏的盆 。在完整的盆子上蹚上一块木板或者两条木棒,总之就是把漏洞的盆子放在上面 , 注意漏的洞不要被堵塞了 。
4、然后就是浇水了 。第一次浇水的时候,将自来水从豆子上面均匀地浇下去,争取让每一块豆子都被浇到水,(浇水的时候将纱布拿开) 。水从豆子的缝隙流下去,从盆子的漏洞里流出来,流到下面的盆子里 。以后再浇水的时候,用下面盆子里蓄的水浇就可以了 。水当然会越来越少,不够的时候,加自来水就可以了 。每天浇水的次数不限,次数多,豆芽就长得快 。
###其它资料参考###1.温水浸泡:将黄豆泡在60度左右的温水中,浸泡2-3小时即可,这种方法比较适合泡黄豆,能够充分的泡发黄豆的同时又能锁住营养物质 。
2.冷水浸泡:提前一天晚上将黄豆放入冷水中浸泡,冷水至少要盖过黄豆,一晚上即可泡发 。
3.此方法比较方便操作,比较适合生活节奏快的人群 。
4.黄豆原产中国 , 中国各地均有栽培,亦广泛栽培于世界各地 。
5.大豆是中国重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物 。
6.大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质 。
###其它资料参考###1、首先要准备一盆清水,然后把黄豆放进去,平铺上去浸泡大概一个晚上 。
2、然后第二天需要盖上一张湿纸巾 , 然后再等待两天时间,两天时间湿纸巾,上面会长出一些小牙 。
3、需要把那些芽苗栽培放进一大盆水里面 , 过两天之后 。黄豆芽就完全发芽了,这样子泡黄豆发芽的最快。
###其它资料参考###1、选豆要求
黄豆芽是生活中经常吃到的一种菜类,不仅口感丰富对人体的健康也大有好处,但是很多人却不知道在家发黄豆芽小窍门是什么,首先就是挑选优质且发芽率高的黄豆,选取的黄豆要仔细观察,干瘪的或者有虫眼的一律不要 , 主要以色泽黄亮且豆瓣为青白色的黄豆为主 。
2、泡发处理
先将选取的黄豆用清水冲洗一次后 , 放在干净无杂质的容器中 , 再加入适量的水分,保持水面淹没黄豆即可,放在通风且温暖的环境中,大概浸泡10个小时左右 , 待水分慢慢蒸发变少可缓慢加水,天气气温较低可延长浸泡时间 。
