8、美丽的豆芽就可以使用了 。
###其它资料参考###现在市面上卖的豆芽总给人一种不踏实的感觉，因为很多都添加了促生长的药物 。其实像豆芽这样的麦芽类蔬菜，在家就可以种植，操作非常简单 。5~7天就可以收获又白又肥的豆芽了 。
发芽步骤:
1.先准备60g的绿豆 ， 选择颗粒饱满的绿豆和适量的水 。
2.要让豆芽长得又快又好，先准备一个水盆，把绿豆倒进水里，再把干净的自来水倒进水盆里 。水面可以淹没绿豆 。等24小时后 ， 就可以捞出绿豆培育了 。
3.培养豆芽时，下面加一块稍厚的吸水毛巾；把四季豆排在上面，然后用厚一点的毛巾盖上 。
4.在栽培过程中，每天早晚各浇一次水，为豆芽提供湿润的生长环境，持续三天左右，中途不要撤毛巾 。
5.在培养豆芽的过程中 ， 需要注意的是，培养容器的顶部一定要盖一层棉布，这样可以防止害虫或细菌进入，导致豆芽腐烂 。这样瓶底的芽才能有生长的空间 。
###其它资料参考###泡绿豆芽的制作方法和步骤如下：
用料：绿豆80克 。
步骤：
1、先来泡绿豆，80克绿豆加水泡一夜 。
2、第二天绿豆就全部发芽了，只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了 。
3、接着准备一个可以滤水的筐子，用的小蒸笼 ， 先铺上一层干净的纱布，豆子倒进来后再铺平整 。
4、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子，倒上清水把豆子和纱布都浇透 ， 每天早晚像这样各浇一次水，最后盖上盖子就可以了 。
5、盖子透光的话再盖上一层布 ， 第二天，豆芽已经慢慢的长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光 。
6、第4天 ， 绿豆芽就发好了，做法简单又快速 ， 最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心 。
7、取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了 。
8、比较爱吃辣椒的 ， 清炒豆芽也可以放辣椒，绿豆芽比较容易熟，炒两分钟后简单的调个味儿后就可以了 ， 盛出来就可以开吃了 。
###其它资料参考###泡发绿豆芽的方法如下：
所需材料：绿豆 ， 水，紫砂或者陶罐子砂锅 。
做法步骤：
1.罐子洗干净开水烫一下最好 。
2.加入绿豆 。
3.豆芽放进去 。
4.把水浇进去，温水冷水都可以 ， 温的水发的更快 。没过绿豆泡一晚上 ， 盖上盖子，第二天早上倒掉 。接下去的照片我忘记拍了 ， 第二天就能有小芽芽冒出来，然后重复一个操作：早上打开盖子水浇进去，晃一晃，立马把水倒了盖上盖子 。晚上再做一遍水要倒掉切记 。
5.四天的样子就可以看一看了，长度嫩度都挺好 。
6.制作完成 。
7.可以清洗吃了 。
###其它资料参考###发豆芽方法：
主料：镂空的洗菜篮1个、绿豆一小把、小毛巾1条、盘子1个 。
辅料：水适量 。
步骤：
1、准备材料：镂空的篮子、绿豆、毛巾 。绿豆的用量根据洗菜篮底部的大小决定，可以抓一把绿豆放在篮子里，铺满篮子底部，并且绿豆不重叠，还留有一些空隙，这样的绿豆用量就可以了 。
2、将绿豆坏豆子挑选扔掉，不然发绿豆芽时容易腐烂，用冷水浸泡绿豆大约20个小时左右 。
3、我是周六下午泡发的 ， 到周日下午就泡发好了，泡发到绿豆胀大饱满，有的绿豆还胀大露出白色即可 。这张图片镜头较远，有的绿豆露出白色看的不是很清楚 。
4、然后将毛巾全部打湿后，铺在绿豆上面，为了让绿豆保湿避光 。
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