2、香草荚对半切开,取出香草籽 。如果没有香草荚可以用香草精代替,但味道可能略有差别 。
3、将牛奶、淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、香草籽全部倒入小锅 。
4、充分混合均匀,搅拌到没有干粉 。全程开小火,一边加热一边用蛋抽不停地搅拌,以免受热不均糊底 。加热5分钟左右,奶糊开始凝固,产生小面疙瘩,继续搅拌加热 。
5、沸腾后,继续煮1分钟左右 , 关火,此时奶糊变得浓稠,快速用力搅拌,让奶糊变顺滑 。
6、玻璃盘(26*15cm)里撒上一层椰蓉 。
7、倒入煮好的奶糊 , 摊平整 。冷却后放入冰箱冷藏(不结冰那层),至少冷藏3小时 。
8、取出冷藏凝固好的奶冻,切成2cm左右的小块 。
9、保鲜盒里放入切好的牛奶小方,再撒上适量椰蓉,盖上盖子摇晃均匀,让牛奶小方四面都裹上一层椰蓉 。
10、冷藏密封保存不要超过3天 。
###其它资料参考###1、我们如如果是自己制作的椰蓉的馅,能够在冰箱里面冷藏保存三天,大家最好就是要在这三天里面用完了,否则就是会容易变质的,如果没有变味的话,也是会滋生很多的细菌 。
2、如果是没有开封的椰蓉馅 , 我们是可以将其放在比较阴凉和干燥通风的地方,这样的话,保质期一般都是与保质期上面的一样,但是过期了就是不要食用了 。
【椰蓉牛奶小方能保存多久】 3、如果只是椰蓉,没有进行调制,我们就是可以用小夹子将开口封住了,然后就是将没有用完的椰蓉放在冰箱里面进行冷藏 。通常来说,没有开封的椰蓉,按照上面的包装上面上面推荐的方法是能够能够保存12个月的 。
###其它资料参考###1、如果是自己调制的椰蓉馅的话,可以放冰箱冷藏室保存三天,三天内最好用完 , 不然就容易变味,即便没有变味也会滋生很多细菌的 。
2、如果是没有开封的椰蓉馅可以放阴凉、干燥通风处,保质期一般包装袋上都有表明,不要过期食用
3、如果是单纯没有调配又开包的椰蓉,可以找个小夹子然后封好袋子,把没有用完的椰蓉放到冰箱的冷藏室,最好尽早用完 。
4、如果是没有开封的椰蓉依然是按照包装袋上的存储方式进行存储就好,一般是12个月的存储期 。

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