###其它资料参考###市场上卖的杨梅烧酒一般可以存放4-5年，不过自制的杨梅酒，最好不要存放超过一年 。
杨梅酒浸泡时间不能太长，一个月之内为宜 ， 时间越久，酒色越深 。但存放的时间也并不一定，可以根据个人的口味而定 。
有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长 ， 否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了 。有的人喜欢喝杨梅酒，杨梅的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，杨梅香味浓郁时再饮用 。
扩展资料：
注意事项：
杨梅酒含有丰富的植物色素，若将其与萝卜一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿 。
杨梅酒畏大葱，二者同时食用会产生复杂的生化反应，对人体具有一定的不良作用，这是不利于健康的，大家需要重视才行 ， 一定要尽量的避免，如果情况严重的是会对健康造成影响的了，甚至会出现中毒的情况，需要大家避免才行 。
参考资料来源：百度百科-杨梅酒
参考资料来源：人民网-常州交警:喝杨梅酒后开车上路也属于酒驾
###其它资料参考###1、自制杨梅酒能放一年左右 。
2、如果想让杨梅酒的存放时间长一点，建议泡酒20天左右，可将杨梅取出来，再将杨梅酒密封保存，可以延长杨梅酒保存期限，同时使杨梅酒口感更佳 。
3、用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻 。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用 。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱、保健、抗癌等医药功能 。
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