12、饮茶能维持血液的正常酸碱平衡 。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料 。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物 ， 从而能及时中和血液中的酸性代谢产物 。
13、防暑降温 。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1—2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显 。
14、喝茶可以增强免疫机能 。科学家发现茶叶中含有的一种抗体化合物也在一些病菌细胞中出现，人体面对这种化合物时会有助于建起抵抗病菌的防线 。
喝茶的坏处
1、喝茶太多会引起胃?。?经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，不能正常消化一个人每天正常分泌胃液是1 。5—2 。5升 ， 这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化 。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液 ， 降低胃液的浓度，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡 。
2、喝茶太多会阻碍人体对铁的吸收： 茶叶中含有鞣酸，红茶约含5%，绿茶约含10% 。当人体大量饮用浓茶后，鞣酸与铁质的结合就会更加活跃，给人体对铁的吸收带来障碍和影响，使人体表现为缺铁性贫血 。
3、喝茶太多易产生便秘症： 茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合，还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的，不易消化吸收的鞣酸蛋白，导致便秘症的产生 。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重 。
4、喝茶太多致使血压升高和心力衰竭： 浓茶中的咖啡因，能致使人体心跳加快，从而使血压升高；同时，浓茶液大量进入血管，能加重心脏负担，产生胸闷、心悸等不适症状，加重心力衰竭程度 。凡事有度 。饮淡茶可以养生，饮浓茶则有损健康 。
5、喝茶太多可致龋齿： 浓茶中的含氟量偏高，长期饮过浓的茶，反而易引起龋齿，同时还会使牙齿表面沾上一层釉黑色 。
6、喝茶太多会影响睡眠： 由于浓茶中的咖啡碱含量相对较多，如常饮浓茶 ， 咖啡碱大量积累可对整个中枢神经系统产生强烈的兴奋作用，使大脑处于过度兴奋状态，尤其是晚上饮浓茶往往会严重影响睡眠 。
喝茶的讲究
1、喝茶季节性讲究
讲究四季有别，即：春饮花茶，夏饮绿茶，秋饮青茶 ， 冬饮红茶 。其道理在于：春季，人饮花茶，可以散发一冬积存在人体内的寒邪 ， 浓郁的香苛，能促进人体阳气发生 。夏季，以饮绿茶为佳 。绿茶性味苦寒 ， 可以清热、消暑、解毒、止渴、强心 。秋季，饮青茶为好 。此茶不寒不热 ， 能消除体内的余热，恢复津液 。冬季 ， 饮红茶最为理想 。红茶味甘性温，含有丰富的蛋白质，能助消化，补身体，使人体强壮 。
2、喝茶有量
讲究喝茶有量，每日饮茶2～6克 。虽然茶叶中含有多种维生素和氨基酸，饮茶对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿具有一定的作用 ， 但并不是喝得越多越好，也不是所有的人都适合饮茶 。一般来说 ， 每天1—2次，每次2—3克的饮量是比较适当的，对于患有神经衰弱、失眠、甲状腺机能亢进、结核病、心脏病、胃病、肠溃疡的病人都不适合饮茶，哺乳期及怀孕妇女和婴幼儿也不宜饮茶 。
3、不饮过浓的茶
浓茶会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响 。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速，甚至心律不齐，造成病情反复 。
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