做法:1.先将五花肉用清水清洗,随后沥干水份放进盆里,接着添加一系列的腌渍调味品,例如油耗、十三香、老抽王、生抽酱油等以上的全部调味品,一同抓拌匀称腌渍一天 。
2.腌渍进行以后取下,接着提前准备出锅滚油 , 随后将五花肉较为肥的部件朝下,放进锅中中煎一下,变为橙黄色就可以了,随后在先后将每个面都煎好,接着将料汁所有倒入锅中,在加上一碗清水 。
3.小火慢炖 , 半途可以将肉开展翻过来,让其匀称的浸满料汁 。直到将汤汁烧煮到粘稠,收湿就可以了 。
4.在制造的额全过程中可以将米把它蒸成白米饭 , 随后扣在菜盘上 , 随后将油菜清洗炒过摆放在盘从上 。接着将加强的叉烧肉取下,切割成片状 。
5.叉烧肉盖在白米饭的最上边,就完成了 。
和风叉烧肉盖饭的做法二材料:猪五花一斤、蚝油一勺、生抽 一勺、糖 一勺、白酒 一勺、蜂蜜 2勺、姜 5-6片、南乳 2块、老抽 三分之一勺加一点点提色就可、十三香 1勺
做法:1.所有的腌料都放到肉里抓匀放冰箱腌制过夜
2.腌制了一夜后的肉 , 腌制前记得切一下去皮 。
3.铸铁锅放油,肥肉朝下先煎出油煎出金黄色,然后每个面都煎一下 。倒入所有的料汁 , 如果是铸铁锅加了一小碗开水 , 如果你们用的是不粘锅要稍微多加一点水 , 不过水不够中途加也可以 , 记得加热水就好,不要加太多收汁比较费劲 。
4.中途记得翻面,料汁收浓就变成漂亮的叉烧肉了
5.取出切薄片
6.米饭上码好肉浇上肉汁再配上青菜,即可!
###其它资料参考###材料
猪五肉1盒,有机长寿菇1包 , 洋葱半颗 , 酱油1.5匙,鸡粉1匙 , 白芝麻少许,味噌2小匙,味淋1大匙,砂糖0.5匙
做法
1、先将所有调味料混合拌匀后备用 。
2、起热锅,将猪五花直接下锅快炒逼油后 , 将猪五花先取出备用 。
3、油倒掉一些后,继续将洋葱炒香炒软,再加入菇类继续拌炒 。
4、最后再加入猪五花,加入调好的调味料一起拌炒后即可呈盘 。
5、撒上白芝麻就完成这道简单的料理 。
###其它资料参考###前言
跟着老师学做烧果子,真的好萌?。?不做都对不起自己,哈哈 。好喜欢 。
材料
主料:低筋面粉100g、雀巢炼乳100g、鸡蛋黄一个、红豆沙适量、泡打粉2g;
辅料:黑巧克力少许
和风烧果子
1
准备好材料 。
2
鸡蛋取蛋黄用,然后加入炼乳搅打匀
3
泡打粉和低筋面粉提前过筛
4
然后倒入到鸡蛋盆中 。
5
用刮刀搅拌均匀,然后放冰箱冷藏半个小时 。
6
将冷藏后的面团取出,放粘板上,撒少许面粉防粘 。
7
将面团搓成长条,切成18g重的小剂子 。
8
取一个小面团压?。?然后放入红豆沙做馅料 。
9
收紧虎口 。
10
然后做成各种自己喜欢的造型 。
11
放入预热好的烤箱中层,170度烤20分钟左右 。
12
烤好后取出晾凉 。
13
黑巧克力隔水融化 。
14
用牙签描绘各种表情 。
15
是不是很萌呀,嘻嘻 。
16
忧伤表情,哈哈
17
各种表情 。
小贴士
面团做好后放冰箱冷藏至少20分钟以上,否则面团会很粘手不好操作 。
###其它资料参考###和风章鱼烧披萨材料
披萨饼皮一个、洋葱末半颗、黑胡椒粒少许、花枝丸4颗、玉米粒少许、毛豆少许、
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