而对于冰箱中的食物，一个非常重要的原则就是生熟要分开，这样才能避免交叉污染、互相串味 。
对于绿色蔬菜来说，存放不要超过3天，其他蔬菜最好一周内吃完；对于主食来说，米饭、馒头、饼等要储藏2天以上的话，建议直接密封好放入冷冻室 。
###其它资料参考###重新炸一次，具体做法如下，首先准备材料：鱼（炸过的）：适量、食用油：适量 。
1、把油炸过的鱼放在一个干净无水的容器里备用 。
2、起锅倒入适量的食用油，大火烧热 ， 把鱼放进去复炸一下 。
3、把炸好的鱼捞出来沥干油，放凉 。
4、准备一个干净无水无油的盘子 ， 把鱼放进去即可食用 。
###其它资料参考###存放时间根据存放的温度决定，十度上下能存放2到3天，温度二十五度以上只能存放1天 。
油炸过的豆豉鲮鱼如果保存的温度较低，那大概可以存放三天左右的时间 。但是要是放在温度较高的地方保存 ， 那可能不到半天就已经坏了 。所以建议油炸过后尽快吃 ， 不要存放太久 。
仅供参考，并无权威数据 。
###其它资料参考###油炸小鱼仔保存方法：
1、可以将小鱼仔用保鲜袋用两层保鲜袋装好，密封，放在冰箱冷藏室保存，或者是放在家里阴凉的地方 。
2、如果有装有生石灰的干燥剂，还可以将干燥剂放在装小鱼仔的袋子中，吸收袋子中的水分，避免小鱼仔受潮，这样小鱼就不会变软了 。
3、把油炸后的小鱼仔抽真空存放，既能防止受潮还能方便储存 。
###其它资料参考###1、炸过的鱼可以冷冻 ， 但最好不要冷冻 。油炸过的鱼口感十分松脆，油脂含量较高 ， 如果放置于冷冻室中储存，会使酥脆的口感变软，而且还会导致食用油渗入鱼肉当中，使鱼肉原本的风味与口感完全被破坏，同时还会变得塌软，成为糊状物，因此油炸鱼最好一次性吃完 。
【油炸的鱼怎么保存多久】 2、油炸过的鱼如果在常温条件下 ， 一般可以存放四到七天，如果需长时间保存，可以先放置在室内晾制 ， 等待变干变凉后装入密封袋中 ， 然后放置在冰箱中短暂保鲜，一般可以保存一个月之久，但不建议时间过长 ， 否则口感变差、营养流失的同时还有可能滋生细菌等有害物质 。
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