7、冷却以后，我们需要把芝麻少量多次的放入料理机中，把他打成芝麻糊 。在打的时候要打一下关一下，以免烧坏电机 。中途呢再给他搅拌一下 ， 这样方便他转动 。
8、慢慢的就会发现芝麻已经被打出油，而且变得非常的细腻 。我们尽量给他打的细一点，然后倒在一个干净的盆子里面 。
9、接着加入450克的开水，少量多次的加入在芝麻糊里 。一边到一边搅动，芝麻遇水就会变得越来越干 。多搅动一会儿，芝麻糊就会把里面的水分全部吸收掉了 。这一步大家一定要有耐心 。
10、到最后水分就会沉下去，芝麻油就会慢慢地浮上来 。如果我们搅着搅着没有出现油纹的话，可以放到火上边搅拌边加热，芝麻油就会出现了 。
11、芝麻油全部浮于表面的时候，我们用一个勺子轻轻的拍打一下，这样可以让芝麻糊往下面沉，油就会浮上来了 。
12、我们可以把油盛到一个干净的碗里面，为了不浪费，我静置了一晚上，把能倒出来的油全部都倒出来了 。全部做好以后，我们可以装在装芝麻油的瓶子里保存 。
芝麻油出来了，满屋飘香，香味非常的浓郁 。从白芝麻到芝麻油的过程会非常的有趣 ， 可以在家自己试一下，真的非常的有成就感 。
自己在家做着芝麻油，非常的纯正，味道也非常的浓郁，而且没有任何的添加剂 。剩下的芝麻酱是不能吃的 ， 因为炒得有点老了，会有点苦涩味 。我们可以让它发酵一下，拿来当作花肥用 。
###其它资料参考###1.筛?。河蒙缸由溉ブヂ槔锏脑游?nbsp;， 扬净尘土，清水漂洗，可用盆或缸加足清水，倒入芝麻，搅拌15分钟，漂洗净秕粒及其他杂质，捞出芝麻 ， 放在密眼筛子上沥去水分，待30分钟后，即可烘炒 。2.烘炒：将洗净的芝麻放在铁锅内加水烘炒 。开始时火可猛些，但要搅拌均匀 。当芝麻水分大量蒸发后改用慢火，翻搅要勤而匀，炒至芝麻用手捏碎后其心仁呈枣红色，立即泼入占芝麻重量的2～2.5% 的冷水 ， 一面迅速搅拌，一面取出芝麻 。为进一步冷却，要将刚出锅的芝麻放在簸箕内迅即扇撒于竹箩里 ， 达到降温吹净的目的 。3.研磨：将烘好的芝麻，放在石磨中研磨细，即得浆状芝麻坯，坯子磨得越细越好，因此，要反复多磨几遍 。4.兑浆礅油：将芝麻坯放进铁锅中，加入开水不断搅拌，加水量要靠经验掌握适量，分2～3次加入，第一次加全部水量的87%左右，翻搅均匀后再加第二次 ， 直至用木棍挑出稀释的浆料呈现细蜂窝状，周围有较多油分时即停止加水，再放慢速度搅拌一段时间，直到表层大量浮出油分时为止 。需要注意的是，芝麻坯子刚加入水分时比较粘稠 ， 要快速用力地搅拌 ， 除用木棍或木扒搅拌外，还可用铁铲翻搅，以免坯子粘附锅底 ， 影响均匀程度，减少出油量 。当大部分香油浮于表面时，即可用勺子把油撇出来，但不应一次把油撇净 。一般夏季气温高，可留少许，冬天需要保温，锅内油层需保留一指厚 。然后用油葫芦进行震荡，将剩余的油分聚拢上移浮于表面，最后将撇出的香油放进缸或罐内，静置沉淀10～15天，撇出上层清油即可出售 。下层沉淀浑浊油液再用细纱布过滤后，一并用汽水瓶装贮封口就行了 。
###其它资料参考###香油和麻油就是一种东西，都是芝麻油的别称 。
1、原料筛?。河闷胀ㄔ猜奚干溉ゴ笥谥ヂ榈脑硬荨⑼量榈仍游铩⑸赶碌闹ヂ樵儆敏せ雉せ页竞臀闯墒斓闹肿?。
2、漂洗：筛选之后，与芝麻大小相等的泥土和砂石只有通过漂洗才能除净 。其方法是：用缸或盆加足清水后，将芝麻倒入搅动10—15分钟 ， 此时轻于芝麻的干瘪粒和碎草末等浮于水面，用笊篱除去，然后将芝麻捞出 ， 放在密眼筛子上滤，去水分并浸淘至少半小时 。
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