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香菇肉片汤煮多久( 二 )

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肉片汤嫩不嫩，看你怎样给它下料，有两种粉，一种是玉米淀粉，一种是农村家自己打的红薯粉，用正宗的红薯粉腌制肉会很嫩，教你怎样辨别正宗的红薯粉，一般是成颗粒状 。
就做个香菇肉片汤吧：锅烧热后给油，最好带点猪油，口感会更好 ， 锅中下入生姜片，然后下入切好的香菇炒香，下入清水煮开，开始调味，加盐，鸡精 。胡椒粉，开小火，下入腌制好的肉片煮制10几秒即可，撒上葱花，一道香菇肉片汤就做好了
###其它资料参考###首先，我们要准备好需要的食材：香菇4颗、瘦肉100克、料酒8克、生抽5克、香醋2克、生姜5片、大蒜2瓣、小葱2颗、食用油适量、食盐适量 。
具体操作细节如下：
步骤一、先将香菇清洗干净，然后去除里面的水分，再切成片 。做汤一定要用鲜香菇，这样才能鲜美好喝 。
步骤二、香菇切好之后放进碗里 ， 然后烧开一点水倒入盛有香菇片的碗中，盖上盖子焖上片刻 。
步骤三、生姜清洗干净之后去皮切成片；大蒜去皮清洗干净切成片；大葱择洗干净切成段；瘦肉清洗干净切成片放入碗中 ， 放入适量的料酒和生抽搅拌均匀 。
步骤四、炒锅加热之后放入适量的食用油，烧热之后放入生姜和大蒜炒出香味 。
步骤五、然后放入肉片开始 翻炒，直到炒之变色发白为止 。
步骤六、然后将泡好的香菇连同里面的水一起放入锅中 。
步骤七、大火烧开之后 ， 再煮上2分钟，然后放入适量的食盐和香醋调味，搅拌均匀就可以出锅了 。
步骤八、汤鲜味美的香菇肉片汤就这样做好了 ， 荤素搭配，营养也比较丰富！
###其它资料参考###用料
主料
香菇4个
瘦肉50克
土豆1个
生菜3片
辅料
鸡粉
1茶匙
盐
1茶匙
白胡椒粉
1/2茶匙
水
800克
油
20克
土豆香菇肉片汤的做法
1.
准备食材 ， 生菜和香菇去蒂洗净，土豆去皮洗净
2.
土豆和瘦肉切薄片 ， 香菇切十字花刀
3.
锅中放水和油，大火烧开后加入香菇，改中小火煮熟
4.
接着加入土豆片煮5分钟，再加入肉片和生菜，待肉片煮至变白再加入调味料拌匀即可出锅
5.
成品
###其它资料参考###用料
瘦肉70g
豆腐1块
地瓜粉20
香菇5个
盐适量
葱花适量
香菇豆腐瘦肉汤的做法
【香菇肉片汤煮多久】瘦肉加入地瓜粉和少许生抽腌制10分钟 。香菇和豆腐切成适当大小备用 。
锅里水烧开，依次加入豆腐、香菇、瘦肉 。
肉熟了就可以出锅了 。出锅的时候加入盐巴调味，葱花点缀 。喜欢胡椒味的厨友也可以撒一点白胡椒 。

###其它资料参考###香菇肉片汤是一种很家常的美味养生汤，很多人都很喜欢喝，它的主要原料就是香菇和肉片，荤素结合，会让汤更美味，也更营养 。想知道香菇肉片汤的做法以及香菇的做法大全吗?那就一起来看看吧 。
香菇肉片汤的营养价值是比较高的，多喝些对身体健康也是很有好处的，下面就给你们介绍下它的做法 。
方法一
材料
猪里脊肉300克，香菇100克，胡萝卜片、葱段适量，鸡蛋清1个 。
调味料
精盐少许，料酒、香油、水淀粉各适量 。
做法
1、将香菇洗净，切成小块备用 。猪里脊切成薄片，用精盐、鸡蛋清抓渍后用淀粉上浆 。
2、将炒锅置火上，下入油 ， 烧至三成热时 ， 放入里脊肉片划散后捞出沥油待用 。

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