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锅烧热，去适量的油，倒入蒜片、姜片爆香 。爆香后倒入大红椒粒一起煸炒，炒出大红椒的汁和甜味 。下入冬笋片，一起煸炒，煸出冬笋汁 。倒入羊肉汤，加入适量的胡椒粉大火烧开 。烧开后倒入羊肉并扒均，当再次烧开时下入蒜苗和鸡精，搅拌均匀 ，即可起锅 。
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成品图
文章插图
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锅烧热，去适量的油，倒入蒜片、姜片爆香 。爆香后倒入大红椒粒一起煸炒，炒出大红椒的汁和甜味 。下入冬笋片，一起煸炒，煸出冬笋汁 。倒入羊肉汤，加入适量的胡椒粉大火烧开 。烧开后倒入羊肉并扒均，当再次烧开时下入蒜苗和鸡精，搅拌均匀 ，即可起锅 。
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