5. 我又加了点小葱，最后滴香油，就可以装盘了…
###其它资料参考###食材用料
面筋适量
蒜苗1个相克食物
胡萝卜1个相克食物
黄瓜1个相克食物
青椒1个相克食物
大蒜适量相克食物
盐适量
一品鲜酱油适量
香醋适量相克食物
凉拌面筋的做法
1.准备食材，还有大蒜
2.把面筋切成条放在锅中焯水控干备用
3.大蒜捣成蒜泥备用
4.在蒜泥中加入适量盐、酱油、香醋备用
5.把胡萝卜、黄瓜、蒜苗、青椒切丝放在面筋上面，把调好的调料汁浇在上面
6.在锅中倒入适量油烧至八成热 ， 浇在面筋上面 ， 搅拌均匀即可
###其它资料参考###米辣圈 ， 大蒜末 ， 辣椒面，葱末 放入碗中备用，加入五香粉适量白芝麻炒熟 ， 放入碗中 搅拌均匀即可 ， 趁热加入几滴陈醋(趁热时可以激发出醋的香味)和盐搅拌均匀 这样做出来拌汁，非常的爽口，美味 ， 拌什么都香，喜欢的朋友可以试下 这款万能凉菜拌汁，可以拌凉菜，凉面，面皮，做为蘸汁(包子，饺子)等等都非常的美味
要说真正的凉菜，在我们东北还是以现拌为主 。而且我们东北那冰凉的大凉菜 。如果说是在除夕的晚上拿出来 ， 一定会让那些山珍海味大大的逊色 。餐桌上那最下饭的永远是这盘家常大凉菜 。先跟你们说说我是怎么做的 。白糖也加入一点点 。这时候再倒入红辣椒油，这种凉菜最好是把手洗干净用手来办，可能让这里面的汁更加的入味 。这样我们的凉菜就好了 。过年的时候大家把凉菜都吃了 ， 我就用这凉菜的字办我的大米饭吃，味道那也是特别的好 。
过年的时候，在我们东北 ， 家家都有冬储的自己种的绿色无污染的大白菜 。我们把它切成丝以后，就把它放在一边，另外，如果你想吃东北的大凉菜，就不要吃放粉皮那种，因为那时候东北根本就没有分批 ， 所以说我们就都用粉条儿来办凉菜了 。那么好啦，我们把粉条儿也用温水把它泡一上午，等到我们吃的时候再用开水一烫，这粉条儿也就具备拌凉菜的条件了 。
【圆面筋怎么凉拌】这些都准备好以后再扒几头大蒜 。用菜刀把它剁碎，再放在白菜盆里 。家常大凉菜，白菜粉条儿 ， 干豆腐 。这三样做好以后把它们放在同一个盆子里 。然后做凉菜的程序开始啦，首先把锅加油烧热 ， 在把我们切好的肉末放在锅里面，这时再往里加入姜葱丝，加入酱油 ， 加入麻椒，加入十三香等 。
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