调味，在馅里根据自己的口味加盐 ， 胡椒粉，糖，香油少许 ， 色拉油一勺，料酒一大勺 ， 搅拌均匀！
搅拌完一片红彤彤 非常喜人！
正常包，包出来时间长不吃就放冰箱冷冻 ， 不要在外面放太久，馅子一出水皮子就烂了 。
我用的青菜汤下的，营养全，味道好
###其它资料参考###很多孩子都不喜欢吃胡萝卜，家长们为了能够让孩子吃胡萝卜也是想足了方法，把胡萝卜加工成各种样子让孩子食用 。胡萝卜可以炒着吃还可以包馅用，用胡萝卜、鸡蛋做的包子味道非常鲜美 ， 不仅不会有生胡萝卜的味道，还能够让胡萝卜素更容易吸收 。一起来了解下胡萝卜鸡蛋包子馅做法大全吧 。
一、胡萝卜素馅包子的做法
胡萝卜是不少妈妈们都喜欢让孩子们使用的食物，因为其突出的护眼功效 ， 因为去丰富的维生素还有微量元素 ， 胡萝卜总给人一种健康安全的感觉 。用胡萝卜来做包子也成为早餐一个不粗的选择 。下面来学下胡萝卜素馅包子的做法 。
做法一：
材料：面粉300克、温水150克、酵母3克、胡萝卜238克、鸡蛋2个、木耳15克、食用油25克、盐3克、胡椒粉适量、香菇适量、葱花适量
1、先和面 ， 用300g面粉，活好面460g面团醒面至两倍大 。
2、15克木耳用温水泡软 ， 去蒂备用 。
3、胡萝卜擦丝过热油，备用木耳去蒂切碎 ， 备用 。
4、2个鸡蛋打散然后炒散再切碎，加入步骤3食材一起拌匀加入盐和少许胡椒粉调味 。
5、面团等分为，每个29克左右 。
6、小面团揉开包如适量的馅料 ， 口捏好，不然蒸的时候就容易露馅了 。一共包了12个65克包子 。
7、上笼屉冷水开火上汽蒸15分钟左右就可以了 。
做法二：
材料：薄力面粉400克、干酵母6克、糖10克、盐5克、奶粉一小勺、水200克、胡萝卜3个、大葱1根、十三香少许、盐少许、糖少许、食用油少许、香油少许
步骤：
1、将薄力面粉400克、干酵母6克、糖10克、盐5克、奶粉一小勺、水200克皮逐步放入盆中，揉好 ， 放在温暖的地方发酵15分钟 。
2、胡萝卜擦丝，葱切碎待用 。
3、用少许食用油把葱炒出葱香 。
4、放入胡萝卜丝加入佐料翻炒至熟即可 。
5、发好的面揉1分钟，感觉没有空气了，分成12个小块 。
6、擀成中间厚四边薄的包子皮 。
7、皮上放十二分之一的馅儿，转圈儿捏成包子，做了12个包子 。
8、盖上盖儿放在温暖处二次发酵30分钟，可根据实际情况可延长或缩短二次发酵时间 。
9、上开水锅蒸15分熄火，2分后揭盖儿即可 。
二、胡萝卜素馅怎么做好吃
要想胡萝卜素馅包子做得好吃，其外皮和馅料的制作可不得马虎 。胡萝卜素馅包子的外皮和馅料要想做得好，那还是有一定技巧的 。
关于胡萝卜素馅包子的馅料 ， 建议把胡萝卜丝炒一下，这样可以充分的保留着胡萝卜的水分，而且拌好后不会出汤 。可以加入鸡蛋，可是鸡蛋一
###其它资料参考###素馅馄饨有：香菇、胡萝卜、茴香、黄瓜、莴苣等 。
1、香菇
香菇肉质肥厚细嫩，具有很高的营养、药用和保健价值 。以香菇做馄饨馅味道鲜美 ， 香气独特，营养丰富 ， 深受人们喜爱 。
2、胡萝卜
胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，以胡萝卜作为馄饨馅，味道清甜、口感脆爽 ， 并且能快速补充维生素A 。
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