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火腿 鸡蛋可以弄什么菜( 三 )

生活百科火腿


方法/步骤
1
蜜汁烤火腿
1、将买回来的火腿去皮，在火腿表面略切格子状
2、将蜂蜜和芥末调匀，将调匀的芥末和蜂蜜擦在火腿表皮
3、再将丁香适量插在火腿上
4、将处理好的火腿放入烤箱，用150℃烤10~15分钟
5、再换180℃烤20分钟即可
6、搭配凤梨沾酱一起食用
2
火腿炒蔬菜丁
1、火腿切丁，速冻蔬菜丁解冻洗净
2、热油锅 ， 下火腿丁翻炒出香味
3、倒入蔬菜丁翻炒
4、取小碗，放适量盐、白胡椒碎、淀粉
5、加水拌匀成芡粉水，待蔬菜丁熟后倒入勾芡
6、最后加入少许味精，起锅
3
火腿炒鸡蛋
1、火腿肠切片 ， 鸡蛋打散备用
2、青椒切丝，葱切小段
3、先炒鸡蛋，依个人口味掌握几分熟，盛出备用
4、锅中留少许油，放入火腿片翻炒片刻
5、放入炒的的鸡蛋
6、再放入青椒丝，加盐，翻炒片刻即可盛出
4
西兰花炒火腿
1、西兰花掰成小朵 ， 入加了盐的沸水中略焯
2、捞出后过凉备用
3、锅中加适量油烧热，加入蒜末煸炒出香味
4、加入火腿片炒透，加入西兰花快速翻炒
5、加盐调味 ， 勾入少许水淀粉
6、加入鸡精翻匀出锅
5
火腿肉松蛋卷
1、鸡蛋打散，为了煎出来的蛋饼更嫩 ， 可加入适量温水
2、平底锅放油，刚开始冒烟即可倒入蛋液
3、晃动锅子直至摊出比较圆的蛋饼
4、鸡蛋凝固后，撒上香葱、番茄、火腿丁 ， 小心卷起
5、卷好后出锅，移至案板上切段，撒上肉松香葱即可
6
火腿鲜虾粥
1、大米洗净用水浸泡半到一个小时
2、放砂锅里加满水，煮开转小火
3、虾去皮留尾巴部分，背上划开，火腿切粒
4、姜切丝 ， 葱切末
5、粥煮到差不多有些稠的时候加入火腿粒，再稍煮一会
6、加入色拉油 ， 搅匀，再加入姜丝和虾，加盐调味
7、虾变色即可出锅，吃的时候撒入葱末即可
7
火腿玉米浓汤
1、火腿切丁备用
2、热锅放入奶油，待奶油融化后加入面粉炒至煳状
3、加入鸡高汤，并将面煳拌匀成浓汤状
4、加入动物性鲜奶油拌匀
5、再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后
6、加入鸡粉调味即可 。

###其它资料参考###食材
火腿肠 120克
鸡蛋 3个
食盐 适量
油 适量
方法/步骤
准备好120克火腿肠（四根），去掉外包装后切成片状放到盘子里面 。
自家的果园鸡蛋准备好三个，敲入盘子里面打散备用 。
把炒锅洗干净烧干水分并加入适量的食用油，然后倒入火腿肠片进行翻炒 。
等火腿肠炒好之后倒入鸡蛋液一起煎 。
鸡蛋火腿煎至1分钟左右需要翻动一下,避免烧焦 。
最后撒上适量的食用盐翻炒均匀后即可出锅 。

###其它资料参考###火腿肠和鸡蛋可以做鸡蛋灌饼，可以做手抓饼，还可以做热狗 。不仅营养价值高，对身体的好处也是非常多的 。做鸡蛋灌饼要饼千万不可以做糊，因为一旦做糊，口味就会受到影响 ， 首先，先准备好面饼，把面饼上可以抹一些油 。在和面的时候，就要把油一起活上，把面和好以后，把油倒到锅里面，然后把饼放上，放好以后，把饼的两面炸至焦黄 ， 炸至焦黄以后，把里面放入鸡蛋 ， 把鸡蛋摊开，这样就可以把面饼做好了，表面一定要炸好以后，这个时候就可以刷辣酱或者是甜面酱 。刷好酱以后就可以放入火腿肠或者是培根，有的人喜欢吃煎蛋的话还可以再放一个煎蛋 ， 营养价值高，对身体的好处也是非常多的，所以很多人都很喜欢吃火腿肠和煎蛋 ， 是因为口感好，营养价值又非常丰富 。所以建议一起吃，营养价值又高，对身体的好处又是比较丰富的 。所以很多人都会选择吃鸡蛋和火腿，对身体的好处也是比较多的 。

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