宝宝怎么吃玉米如果太小的孩子，一岁以下的婴儿，他们身体的器官都发育得不是很完善 ， 所以在吃的时候 ， 最好把它剁成泥，煮熟后，再给他们吃 。它里面有很多叶黄素，对身体很好，对眼睛也很好 ， 可以预防近视 。它有两种酶，营养很好 ， 很全面，经常吃，宝宝的代谢会更好 ， 思维也会更活跃，变得更聪明 。谷氨酸也很多，常吃 ， 会发育得更好 。
上面就是关于玉米菜饼的一些知识和做法 。平时有空，可以自己在家做来吃 ， 没有添加剂和色素，吃起来更健康 。经常吃 ， 可以给身体补充很多能量，特别适合在早上的时候吃，会让人的做事效率更高 。还能让人的体质更好，免疫力更好 ， 更少生病 。
文章插图
玉米面饼子电饼铛做法如下：
1、准备好白面30克 。
2、准备好60克玉米粉 。
3、碗里放入白面和玉米粉，再加入20克豆面和2克的细精盐 。
4、加入水和成面糊 。
5、电饼铛上均匀的摸上油 。
6、用小勺挖两勺的煎饼面糊在电饼铛上面，用勺子底部将面糊涂匀 。
7、用抹刀在翻另一面煎 。
8、几分钟后 ， 热腾腾的煎饼就摊好了 。
###其它资料参考###食材明细
玉米面3份
黄豆面1份
芹菜叶适量
酵母少许
盐少许
其他口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
玉米面蔬菜饼的做法步骤
1
把芹菜叶用热水焯一下，放入凉水浸透后捞出挤干水，放入少许盐拌匀备用 。
2
把玉米面（选用粗一点的）3份，黄豆面1份放入面盆中并加入拌好的芹菜叶和匀（还可以根据个人的喜好添加核桃仁或者熟芝麻） 。
3
把酵母用温水化开，用量跟做馒头一样即可 。然后把酵母水倒入面盆中，上下翻几次，直到没干面为止 。
4
发酵跟做馒头一样，有两倍大即可 。不同的是发酵好后不用揉直接做成饼状生坯，放入蒸锅中蒸20分钟 。
小窍门
1、以前做粗粮饼时常用小苏打或泡打粉，后来改用酵母感觉口感更软，更好 。
2、芹菜叶也可换成胡萝卜丝，或萝卜樱等，口味都不同，大家可尝试一下 。
###其它资料参考###1、材料 。粗玉米面180克，面粉20克，开水140克，酵母温水32克，盐3克 ， 茼蒿叶35克 。
2、酵母加入温水活化、芹菜叶洗净控水备用 ， 准备好所有食材后，玉米面中缓缓加入开水（一定注意安全） ， 用筷子搅拌成小面团、无干粉，就可以啦！
【玉米面的菜饼子怎么做好吃】
3、水烧开后，加入芹菜叶，迅速翻拌均匀后捞出，入冷水备用 。
4、温热的玉米面团中加入盐，并搅拌均匀 。
5、加入酵母液，并搅拌均匀加入面粉，搅拌均匀 。
6、芹菜叶挤净水分，切成碎末，加入面团中 。
7、用筷子搅拌均匀，成湿面团（就好像小葱拌豆腐的软硬程度） 。
8、醒发10-15钟，就可以分别揉成乒乓球大小的面团（每个大约34克） 。??可以戴一次性手套操作就会不粘手了 。也可以取面团之前蘸少量清水或食用油 。
9、依次做好 。
10、轻轻揉成椭圆形 。
11、按压成小饼，依次放入电饼铛 。
12、全部放好后，再打开电源 。也可以刷少许食用油 ， 贴饼子的焦底会更漂亮、更好吃 。如果电饼铛防粘不太好的话，玉米面饼子的朝上一面最好也要少刷一点儿油 。
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