在制作第三种酸奶后，茱珠的创作 *** 又爆发了 ， 牛奶倒入干净无水无油的小奶锅中，加入一小把玫瑰花（可不加）、一颗冰糖（可不加）
两小把红枣（可不加）小火边煮边搅拌至冰糖溶化即可
注意牛奶不要煮开 ， 至锅边缘冒小泡泡，即可关火 。
大家可以看到，品质好的奶粉，奶脂是可以挂锅的
煮好的牛奶盖上锅盖焖至玫瑰入味 。
关键点：切记 ， 一定要等待牛奶降温至不烫 ， 温温热，再倒入菌粉一包 。太烫的牛奶加入菌粉会将菌粉君烫死而没有了生命，酸奶也将永远无法制作完成 。
降温后的德运牛奶，表面会有一层厚厚的奶皮 。
降温后的牛奶中倒入一袋酸奶菌粉
加过菌粉的牛奶，使用干净、无油无水的勺子或筷子在牛奶中搅拌约50次，尽可能做到菌粉完全溶解在奶水中 。
再将牛奶倒入干净无水无油的瓶子中 。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电，大约8小时后，酸奶就会凝固制作完成，这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间，酸奶即制作完成 。
将装牛奶的瓶子放入酸奶机中插上电，大约8小时后，酸奶就会凝固制作完成，这时请立刻将酸奶放入冰箱冷藏4小时以上时间，酸奶即制作完成 。
冷藏后三种酸奶的状态，德运奶粉做的酸奶完胜 。当然这也不能绝对的说就是德运奶粉最适合做酸奶 。我之前用欧德堡、光明致优、卫岗醇等鲜牛奶做的酸奶也很好，只是这次鲜奶换了一个国产品牌，只能说这个鲜奶奶质可能差些 。
在炎热的夏天，酸奶机可以选择温度更低的做米酒键发酵 ， 时间还是8小时 。
如果还选择酸奶键有可能会造成酸奶过酸 。
如果您家里的酸奶机只有制作酸奶这一种功能，您可以适当将发酵时间缩短为4-5小时，到时间后，可以将装酸奶的瓶子拿出来晃晃看 ， 酸奶象嫩豆腐一样成块状（此时没有经过冷藏的酸奶还是呈现可以晃动的块状）
孩子吃建议吃新做的温热的酸奶......>>
问题十：酸奶除了吃，还能用来做什么？可以拿来做酸奶面膜
酸奶中含有大量的乳酸，作用温和 ， 而且安全可靠 。酸奶面膜就是利用这些乳酸，来发挥剥离性面膜的功效，每日使用会使肌肤柔嫩、细腻 。做法也很简单 ， 举手之劳而已 。
材料：酸奶一杯、面粉适量、小钵一个 。
做法：
1、将适量的酸奶和面粉放在小钵中，调匀成浓稠的酸奶糊 。（不要调得太稀，否则无法将面膜涂厚）
2、均匀地敷于全脸，待10～15分钟后 ， 用温水洗净即可 。
功效：酸奶面膜可以兼做洗脸之用，使用前后不必刻意清洁脸部 。使用4～5回后，肌肤将会有全新的感受 。
夏天的时候,可以拿来做体膜.冬天不怕冷也可以.
但不要过期太久.
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手提包、皮鞋失去光亮时，使用变酸不能喝的牛奶擦洗，可使其光亮如新 。
味道变坏的酸奶，用清水冲?。?作为洗脸用水，可使皮肤柔软美丽 。
变质牛奶可作为亮光蜡代用，滴于地板上 ， 用桌布磨擦可去污发亮 。
还可以用来浇花、蒸馒头、再不行就洗牛奶浴 。
###其它资料参考###酸奶可以做哪些甜品?酸乳糯米圆子——慎言放弃的回报
在任何的时候，我们都不应该轻言放弃 。秋天是整理家居的季节，你可能会发现被遗忘的一些绿茶 ， 虽然你要面对，失去欣赏它与水演绎今世前生的缠绵，而带来的遗憾，但是不要轻易将放弃二字说出口 。
你可以用高速的粉碎机把它们细细打成粉，然后与糯米粉按1：10的比例配好 ， 做成糯米圆子，煮熟后用冰急冻放冷增加弹性的口感，放在一杯酸奶中做成一份点心 。
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