凉拌到爆炒 ， 原来，你是这样的黄瓜
黄瓜，作为一种家常蔬菜，是我们生活中再熟悉不过的了 。作为夏日最畅销的蔬菜之一，黄瓜既可生吃凉拌，做主料亦或是辅料 ， 又可蒸煮小炒，十分下饭 。
买回来的黄瓜要想放的时间久些，一定要选择阴凉通风之地，否则水分容易流失 。黄瓜含有丰富的营养成分 ， 比如维生素、铁、磷等都是人体所需的 。接下来，杂货君就为大家介绍几道与黄瓜搭配的菜肴：
如果某一天“我”变了，你还会喜欢吗？
黄瓜除了可生食，可入菜，还可以榨成汁，摇身一变 ， 化身美味饮品 。
总结
当然，黄瓜除了以上搭配，还有我们常见的黄瓜炒火腿、蒜泥黄瓜、黄瓜炒鸡蛋、烤黄瓜等等 。
以上就是杂货君为大家奉献的，如果你还有更多好的小建议，不妨留言 ， 和杂货君一起聊聊 。关注我，一同做一个正能量的有灵魂的吃货吧~~
说起黄瓜和油条，这两个大家应该是都不陌生的，但油条拌黄瓜不知道大家听过没有，不仅做起来简单 ， 吃起来也是清爽，口感很不错，是一道很不错的小菜 。
黄瓜切成块，拍松，油条也切成小块 ， 在做一些调料，大蒜捣碎 ， 加一些盐，生抽，醋，香油，拌成蒜汁，将其混在一块，搅拌均匀 ， 即可 ， 吃起来确实是口味别具一格 。
另外再推荐一个，就是黄瓜拌皮蛋，皮蛋有的也称作是变蛋，不同的地方有不同的叫法，做法 ， 其实和上面的黄瓜拌油条一样，这个相比上面的黄瓜和油条，更好的好处就是对身体有很大的益处，变蛋有解疮毒 ， 痘毒的一些功效，黄瓜一直都有清热 ， 解渴的功效，所以二者结合则会更好，在炎热的的天里，来一盘这样的小凉菜，确实很舒服 。
上面介绍的这两个和黄瓜的配菜，都很简单， 在家里随时都可以做，可以随时去做，关键是行动行动，才能品尝到这美味小菜 。
快试试这道黄瓜炒虾仁，清新爽脆，营养低脂！
黄瓜炒虾仁
BY美食 我
虾仁加盐、料酒 ， 食用油，腌制30分钟
清水煮沸 ， 胡萝卜和黄瓜焯水30秒
虾仁焯水30秒
倒入食用油，放入姜丝，大火爆香
倒入食材
加盐、料酒，翻炒均匀
放入葱末，翻炒出锅
前几天我做了那么一道菜，清爽营养丰富，您可以试一下 。
铁棍山药有补中益气、消渴生津、健美养颜的功效，当然了 ， 我比较看重美颜 ， 哈哈 。黄瓜可以当蔬菜可以当水果吃 ， 当然今天是作为蔬菜出场的 。
同样黑木耳也有很多的功效，降低血粘度等 。加上腐竹的防治贫血、强健骨骼 。这三种食材融合一起，简直是完美 。所以这道菜大家可以经常做，就像我家一个星期真的吃3次 。
准备食材：铁棍山药 黑木耳 腐竹 黄瓜 葱段
辅料：盐 生抽 鸡精 蚝油
第一步：山药去皮，切成片浸泡清水中备用（以防生锈）
第二步：黑木耳用温水浸泡，腐竹掰小段也用温水浸泡 。黄瓜切片（不要太?。?
第三步：所有食材清洗干净 。热油下黑木耳翻炒一分钟，放入腐竹 山药 黄瓜翻炒加入生抽 蚝油 盐鸡精调味，放入少许水稍煮片刻（所有食材都很容易熟，如果牙口不太好的可以煮时间稍长）
第四步：撒上葱段 ， 翻炒均匀，出锅啦 。一道既简单又营养丰富的菜就做好啦 。
黄瓜的吃法多种多样，可以生吃清脆爽口 。也可以炒菜 ， 凉拌都是不错的选择，搭配什么菜好吃呢，接下来呦呦 美食 分享一道菜，希望您喜欢：
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