我们也可以用经常刷厕所用的洁厕灵，威猛先生来去除油渣 。把锅子倒扣，然后再油炸醋淋上洁厕灵，待上一个小时再去拿冲洗 。就很干净了，如果部分地方还有污渍的话，可以拿钢丝球适量的擦拭，很容易擦掉的 。
如果大家嫌钢丝球损害锅子的话，也可以用丝瓜球，是纯植物纤维的，会比较好点 。
前阵子老妈请人清洗抽油烟机的时候，那位师傅有专门的去油渍的清洁剂，母亲就问他要了一些也是非常好使的 。现在各大超市应该都有专门去油渣油垢的清洁物品了，小伙伴们嫌以上方法比较麻烦的话有可以去问问转转 。
###其它资料参考###清洗油桶多种方法：
多准备一些鸡蛋壳，然后把它们捏碎放到油瓶、油桶里面，再加入热水用力摇动，几分钟后里面的油就会下来 ， 再冲洗一下就可以了 。
准备一些细砂子和小苏打，同时放入油瓶、油桶中，再加入热水，用力摇动一会，然后再冲洗干净即可 。
向油瓶、油桶里倒一点刷盘子用的洗洁精，然后再倒入开水泡一会，再摇动几下倒出后冲洗即可 。如果容器里没有油的沉淀物，都可这样处理 。
###其它资料参考###去除油锅里的渣子我们可以用纯物理的过滤方法将油里面的杂质和有害物质滤除干净，这样既节约了成本又保证了安全，这种方法就是一直用中菱煎炸油过滤机不断的循环过滤，时刻让油保持干净，这样就能延长2倍以上的煎炸油使用期 。
用新油炸出来的油炸食品很香有种清香感，但油炸过几次后，炸出来的油炸食品口感很差；所以，保持油的干净对油炸食品的口感也很重要 。
一般的煎炸油用个3、4天就不能再用了，因为油的酸价、羰基价及过氧化值都超标了，这样商家的用油成本非常大；用化学用品油只是把油颜色滤清，治标不治本 ， 而且对人体还有伤害 。
油炸食品无论是逢年过节的炸麻花、炸春卷、炸丸子，还是每天早餐所食用的油条、油饼、面窝 ， 儿童喜欢食用的洋快餐中的炸薯条、炸面包、炸鸡翅以及零食里的炸薯片、油炸饼干等，无一不是油炸食品 。油炸食品因其酥脆可口、香气扑鼻 ， 能增进食欲，深受许多成人和儿童的喜爱 ， 但经常食用油炸食品对身体健康却极为不利 。
###其它资料参考###1、把炸过东西的油倒入油锅内，小火加热，放入米饭团，用铲子轻轻推动米饭，在油里反复滑动，这样就可以带走油里的黑渣了 。（注意：米饭要始终保持一整块的，不要搅散，这样才能利用饭团细小的缝隙带走油炸）
2、油渣清理完了，捞出米饭丢掉，再看看锅里的油，已经变得清凉起来了 。
###其它资料参考###可以用油炸分离机彻底分离油渣，该油渣分离机不使用任何化学添加剂 ， 即保证了分离出的油的色泽清亮，又保证了油渣的彻底分离，而且省时省力，安全可靠 。具有油渣分离彻底、油品清亮、分离快速、分离效果显著等优点 。
不使用任何化学添加剂 ， 代替化学反应沉淀油渣 ， 而且化学反应沉淀不干净的细微渣子都能通过油渣分离机分离出来，分离出的油品色泽清亮 ， 不影响油的成分，并且能够生产出白油
去除油锅泡沫方法如下：
1、油下锅以后在没有起烟以前放几颗葱 。
2、把油高温加热过一遍去除里面的水分，之后经过沉淀再使用 。
3、泡沫主要就是杂质造成的 。油入锅以后 ， 多烧一会，油温高了，时间一长泡沫就没了 。
【油渣子怎么处理】4、也可以在油锅里放花椒，或者放盐 。如果油里还有渣滓的，就用一块白萝卜 ， 在萝卜上扎很多小孔，放进油锅里，就会把里面的渣滓都吸到上面去的 ， 泡沫就会很快消失 。
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