###其它资料参考###
炖好的排骨在冰箱冷藏一般2~3天 。
排骨中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质 ， 有较高的营养价值，适量食用能为人体补充多种营养，有增强体力、强壮身体的作用 。一般来说，排骨汤可以在冰箱保存2~3天，若长时间存放，也可能会出现变质情况，而且容易滋生细菌 ， 营养价值及口感也会受到影响 。
排骨汤怎样冷藏：冰箱冷藏的温度在0~8℃，将排骨汤放到冰箱冷藏，可以延长排骨汤的保鲜期 ， 常见保存方法如下：
1、将排骨汤倒入干净的碗中，盖上保鲜膜；
2、在碗上套上保鲜袋，放入冰箱冷藏；
3、尽量与其他食物隔开 ， 以免发生串味 。
排骨常温怎样保存：排骨中含有多种营养物质 ， 建议当天食用完，这样更利于营养物质的吸收，常温保存方法如下：
1、将排骨汤盛入碗中，冷却；
2、保鲜盒用水洗净 ， 沥干备用；
3、将排骨汤倒入保鲜盒中 ， 盖上盖子；
4、放置阴凉处即可，建议保存1~2天 。
###其它资料参考###一般是2~3天 。排骨汤中含有蛋白质、脂肪、维生素、骨胶原、骨粘蛋白及钙、铁、锌、磷等矿物质,有较高的 ... 排骨汤可以在冰箱保存2~3天,若长时间存放,也可能会出现变质主料：猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨250克，上面还附有 少量肉类 。
辅料：花椒 大料 尖椒 味精 细盐、葱各5克，生姜2.5克，香菜 酱油 食醋 料酒 。
排骨适量猴头菇竹荪虫草花莲子水盐适量
1排骨洗净，放在清水里泡出血水~
2猴头菇提前2小时泡发 。途中反复挤压~捏捏捏~
3同时竹荪泡发~
4提前十几分钟洗净~泡上备用
5冷水下锅~煮沸~撇去浮沫~
6盛出备用~
7将排骨倒入电压力锅中~猴头菇撕碎，竹荪剪成段~
8虫草花，莲子控点水分倒入锅中
9加入适量清水~
10盖好锅盖~链接电源~选择排骨~~~~~~静待美味~
11炖好汤之后~加入少许盐调味 。
排骨、玉米、胡萝卜、枸杞、红枣、火麻油、盐、醋、
1准备好红枣、枸杞 ， 将玉米、胡萝卜切好、洗净 。
2排骨切块、清洗干净 。
3将准备好的 ， 排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中 。滴入2滴醋，起火炖30分钟左右 。
4最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可 。
选材一定要新鲜 ， 记得加入2到3滴火麻油，这样煲出来汤更鲜美 。
排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜 。
1冬瓜切成寸块 。
2排骨烫去血水 。
3用水将 排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜 。
特点：此汤味道清淡，利于清热 。
猪小排、莲藕 各500克、姜1块、盐、米酒
1莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下 ， 待用；
2把洗净斩段的排骨 直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块 ， 再开锅时加藕一起炖，直到熟 。
3根据自己口味 ， 调一下咸淡，炖出来的藕汤 ， 有莲藕的甜香味 。
###其它资料参考###炖骨头汤的时候发现炖的有点多一顿是吃不完的，这个喝不完的骨头汤放一晚上第二天喝可以吗？一般情况下骨头汤是可以放几天的？
骨头汤可以隔夜喝吗
排骨汤是否可以隔夜喝，主要在于有无出现变质情况 。如排骨汤的颜色、气味、味道等未出现改变，通常表明没有变质，可以隔夜喝 。但因排骨汤在放置过程中可能出现细菌滋生等情况，因此建议在喝之前进行高温加热 。
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