吃鱼的好处
适当的吃一些鱼可以补充身体所需要的营养物质，让身材保持的更好，因为它的蛋白质含量还是非常丰富的，能够补充所需要的营养元素，而且它是一种低脂肪高蛋白的饮食，不会给身体带来过多的脂肪 。
吃鱼肉还可以达到补脑益智作用，鱼肉里面的蛋白质含量是非常丰富的，而且还含有卵磷脂成分，能够让记忆力有所提高，还可以达到增强思维，预防痴呆症效果 。
吃鱼肉能够起到延缓衰老作用，因为它里面的卵磷脂，维生素含量非常高，能够保养皮肤，预防皮肤皱纹出现 。
吃鱼肉可以达到降低胆固醇作用，因为它的脂肪含量比较低，不会让身体的脂肪超标，而且含有的是不饱和脂肪酸，能够让胆固醇降低 ， 经常吃一些鱼肉还是相当不错的，吃一些鱼肉还能够保养皮肤，保护视力 。
麻辣鱼火锅里可以放什么
麻辣鱼火锅里面可以放的材料还是非常多的，可以放黄豆芽 ， 也可以放豆腐，需要准备一些豆瓣酱，料酒，干辣椒，花椒，白胡椒粉 ， 糖盐，淀粉，鸡蛋清，大蒜，生姜 ， 小葱，黄豆芽，豆腐以及鱼，草鱼从尾巴脊骨片开，然后再用冷水清洗干净，鱼排，鱼骨剁成块状洗干净，沥干水分，再放一些淀粉，糖，蛋清，盐，料酒，生姜丝搅打上劲，一直到蛋清和鱼混合好放到一边备用，鱼排，鱼骨，鱼头里面加入适量的料酒 ， 生姜盐腌制，鱼排 ， 鱼片分别腌制15分钟，然后再把大蒜切片 ， 生姜切片，葱切段 ， 辣椒切段，剁碎豆瓣酱，锅中加入适量的水烧开，准备一个炒锅，里面添加适量的油，烧到冒烟，鱼骨鱼头放进去煎到两面金黄成熟 ， 蒜片，生姜片，葱片放进去，香味爆出，然后再加一些豆瓣酱炒出红油，黄豆芽放进去翻炒一会儿，鱼骨煎好以后放进去翻炒均匀，然后再沿着锅淋入料酒，加一些火锅料，倒入开水，需要没过鱼的三公分，煮开以后改成小火，盖上盖子继续煮15分钟，腌制好的鱼片放进去，煮开以后到火锅里面，然后再烧一些油，鱼的表面放一些蒜末，葱花，辣椒段以及花椒粒，把油烧热以后泼上去就可以了 。
###其它资料参考###家常麻辣鱼
〖用料〗草鱼鲜活的；葱；姜；蒜；干红辣椒；麻椒；八角；桂皮；香叶；郫县豆瓣酱；黄豆芽；芹菜；蛋清；淀粉；胡椒粉；
〖做法〗新鲜的草鱼去鳞去腮去腹，腹内黑膜一定要彻底清洗干净，用利刀自鱼背处纵向剖开，剔除中间的脊骨，把剔好的鱼肉用刀斜切成均匀厚薄的鱼片，脊骨剁开和鱼头备用
片好的鱼片用料酒、盐、生抽和胡椒粉拌匀，然后添加淀粉和蛋清抓匀腌制20分钟
起锅烧开水，焯烫黄豆芽至熟透 ， 捞出沥干水分铺在盆底
起油锅，用一点点油把芹菜炒至断生，铺在黄豆芽上
起油锅，爆香八角、麻椒、红椒、香叶、桂皮和葱姜蒜 ， 添加两勺郫县豆瓣酱炒出红油
添加热水，下入鱼头和鱼骨大火烧开，继续炖煮10到20分钟，添加料酒、生抽、糖和盐调味
把腌好的鱼片一片片挑进锅内 ， 轻轻划散，大火煮开后，连鱼带汤倒入铺菜的盆中
另起油锅 ， 下入大部分的干红辣椒段和麻椒，小火慢炸出麻辣香味，趁热浇在鱼盆里 ， 撒上香菜即可 。
﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌
###其它资料参考###好上手的家常版麻辣鱼
用料
草鱼1条
姜5片
蒜5瓣
花椒30粒
蛋白1个
【煮麻辣鱼放什么菜】
![QQ飞车手游裂地玄甲怎么改？雷诺重工裂地玄甲改装加点攻略[多图]](http://img1.jingyanla.com/220427/050A94H5-0-lp.jpg)
